Ai chạy xe ngang khu này sáng sớm đều phải ngoái nhìn xe khoai mì khổng lồ đang nghi ngút khói thơm lừng, đã vậy cô bán hàng còn khéo léo điểm xuyến cho chiếc xe thêm xinh đẹp bằng những hàng lá dứa xanh mướt. 

Cứ tầm 6h sáng ở số 12 Vạn Kiếp, Quận Bình Thạnh, rất nhiều người đều ghé lại mua 1 phần khoai mì 10K làm bữa ăn sáng trước khi đi làm. Nhìn xe khoai mì siêu to, ai cũng mê, chủ xe khoai tiết lộ 1 ngày cô bán 2 buổi, mỗi buổi từ 70kg đến 100kg khoai mì (Chiều bán từ lúc 4h30 cũng ngay địa chỉ đó)

Vậy là 1 ngày cô này bán khoảng từ 150kg, nguồn khoai mì lấy từ Củ Chi luôn đó mọi người. Đứng gần là đã thấy thơm mùi lá dứa rất dễ chịu. 1 phần 10k khoảng 3 đến 4 củ khoai, mình mua luôn 1kg cho bạn bè cùng ăn chỉ có 40k thôi.

Khoai mì được hấp bằng nước dừa, khi hấp cho rất nhiều lá dứa để có mùi thơm. Dưới xe hình như là có than hồng để giữ cho khoai mì luôn ấm nóng.

Khoai mì được trộn rất nhiều dừa sợi, ăn kèm cùng muối đậu. Khoai mì béo, được hấp mềm dẻo, thơm, không có củ nào bị sượng cả.

Có dịp đi ngang, mọi người mua ăn thử và cho cảm nhận cùng mình nhé.