Đi ngang cái hàng Ba rọi nướng cẩm Phong là bị thu hút ngay bởi sự hấp dẫn, thịt nướng nghi ngút khói, những tảng thịt nướng to đùng được nướng rất chuyên nghiệp. Vào giờ cao điểm thì khách ra vô mua tấp nập luôn.

Hôm mình lại là anh vừa dọn hàng ra, anh bán hai loại là thịt ba rọi nướng và dồi sụn nướng. Giá thịt ba rọi là 35k/lạng, dồi sụn 25k/lạng.

Đập vào mắt mình là cái lu to đùng để nướng thịt của anh, bên trên là thịt ba rọi, dồi sụn được xếp đầy vỉ nướng trông rất hấp dẫn, đứng mua mà thèm quá chừng luôn á. 

Ba rọi anh dùng là ba rọi rút xương nên giá sẽ mắc hơn một xíu nha.

Thịt anh nướng màu rất đẹp, vàng đều, da thì phồng - giòn rụm luôn. Thịt được để trên than nướng và trở liên tục, để có lớp vỏ giòn rụm thịt mọng nước như này thì phải vừa nướng vừa ủ thịt trong thời gian hơn 1 tiếng đồng hồ.

Dồi sụn bên trong chủ yếu là rau củ, nêm nếm cũng vừa miệng lắm.

Phần đóng gói đem về của tiệm được gói giấy bạc vừa vệ sinh nhưng vẫn giữ được độ nóng, thơm ngon của món ăn. Đem về thì sẽ có rau và nước mắm tỏi ớt ăn kèm nha.

Phần da giòn rụm à, được nướng vừa lửa nên phần thịt ba rọi vẫn còn mọng nước. Thịt được nêm nếm vừa miệng, ai mà thích ăn vừa nạt vừa mỡ thì mua ba rọi nướng ở đây ăn là đúng bài nha.

Món này mua về ăn cơm hay lai rai với bạn bè là ngon khỏi bàn nè.

Ai mà mê đồ nướng, nhất là thịt nướng da giòn rụm thì phải qua Cẩm Phọng mua ăn thử nha, gì chứ về độ giòn của da mình đảm bảo mọi người cũng sẽ mê giống mình ^^.

👉 BA CHỈ NƯỚNG LU - CẨM PHONG

🌏 145 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10

⏰ 16h đến hết