Những ai là tín đồ ẩm thực Nhật, đồ tươi sống thì không thể bỏ qua được nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi. Nhà hàng nổi tiếng về các món ăn của Nhật, Sasimi tươi sống đạt chuẩn chất lượng 5 sao được nhập trực tiếp từ Nhật Bản nhất định bạn không nên bỏ qua được. Chất lượng luôn đi đôi với giá cả, tuy giá có thể nói là khá chát nhưng mình hoàn toàn hài lòng và an tâm khi chọn Sushi Hokkaido Sachi.

SUSHI HOKKAIDO SACHI - Phan Xích Long

Địa chỉ: 163 Phan Xích Long, P1, Quận Phú Nhuận

( Đối diện Co.op Mart Rạch Miễu )

Giờ hoạt động: 10:00 - 22:00

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT:

- Nhân dịp Tết nguyên đán 2019, nhà hàng dành tặng khách hàng lì xì đầu năm mới bằng Voucher tại nhà hàng. Từ ngày 21/1 - 3/2/2019, mỗi hoá đơn 1tr, khách hàng được tặng 1 Voucher 100,000 và 10 bao lì xì.

- Từ 7/2 - 15/2/2019, mỗi hoá đơn 1 triệu được tặng 1 voucher 100k.

- Nhà hàng nghỉ Tết 2 ngày: 30 và mồng 1 Tết (4 - 5/2/2019) và phục vụ trở lại từ ngày 6/2/2019.

Riêng với chi nhánh tại SaiGon Centre, nghỉ 3 ngày, 30, mồng 1 và 2 Tết và phục vụ trở lại từ ngày 7/2/2019.

Bạn còn được tận mắt nhìn thấy những chú mực đủ loại kích cỡ đang bơi, được nuôi trong bể kính tại nhà hàng. Hokkaido Sachi còn đầu tư nhập hải sản từ Nhật về Việt Nam gần như hàng ngày (6 chuyến bay/tuần).

Món đặc biệt nhất là Sashimi mực tươi sống - món ăn thuộc một đẳng cấp khó tưởng tượng với những ngư dân đánh bắt hải sản nhiều kinh nghiệm nhất, và ngay cả ở Nhật có lẽ cũng hiếm nhà hàng nào làm được. Hokkaido Sachi đã áp dụng công nghệ hiện đại nhất của Nhật Bản và ứng dụng một quy trình vận chuyển, ‘chăm sóc’ chú mực vô cùng kỳ công, tỉ mỉ.

Đây là lần đầu mình được thưởng thức món mực của Nhật mà tươi sống như vầy, đang bơi trong hồ bắt lên làm liền luôn. Ôi ngọt giòn kinh khủng luôn, không hề tanh như mình nghĩ phải nói là ngon xuất sắc. Đỉnh cao của bác đầu bếp Nhật là sau khi chế biến thì đầu mực vần còn sống ngoe nguẩy khi đem ra bàn cho khách thưởng thức nha. Còn bạn nào hơi sợ thì nhà hàng có thể chuyển đầu và râu mực sẽ được làm thành món tempura chiên giòn thơm hết sẩy. 

Ike hotate butter yaki (sò điệp nướng bơ) - 269.000

Sò Điệp Nhật con to đùng được nướng với bơ tỏi vừa béo vừa thơm.

Tsubugai tsuboyaki (tsubugai nướng muối) - 299.000 

Thịt ốc Nhật đặc trưng là giòn ngọt và chắc chắn là rất tươi, được nấu với rong biển, bạch quả, nấm nên nước thanh ngọt

 Kimizu Kaisen Salad (salad hải sản sốt kimizu) - 185.000

Salad khá vừa miệng và thanh đạm do nhiều rau, rong nho, trứng cá hồi và chỉ toàn hải sản. Rất thích hợp ăn khai vị và những bạn ăn kiêng, vừa ngon lại đủ dinh dưỡng.

Khi ăn rưới thêm sốt Kimizu để tăng thêm hương vị hơn.

Tenagaebi mentai yaki  (tôm càng xanh nướng sốt mentai) - 259.000

Tôm tươi rói, ngọt thịt, trứng tôm sật sật ngon bá cháy

Cơm cuộn bơ trứng Tobiko 129.000

Bên trên là lớp trứng tôm dày dặn, bao phủ bên ngoài lớp bơ béo ngậy, cắn vào cuốn sushi sẽ cảm nhận được vị béo của bơ, ngọt của hạt gạo Nhật bọc nhân bên trong là tôm chiên nóng giòn, đơn giản một từ rất ngon. 

Cơm cuộn cá hồi nướng 89.000

Còn cuộn cá hồi nướng này ngon không kém nè. Ăn vừa béo vừa thơm, nhân nhiều hơn cơm nên ăn không bị ngấy. Ăn hết rồi phải gọi thêm 1 phần nữa mới thỏa cơn thèm :))

Sasimi tổng hợp gồm các loại: Chutoro sashimi (bụng cá ngừ đại dương), Ootoro sashimi (bụng dưới cá ngừ đại dương), Sò đỏ Hokkigai sashimi, cá trích ép trứng Komochi nishin sashimi, Bào ngư, ốc tsubugai

Người Nhật chuộng ăn Sashimi bởi đây là món ăn thể hiện được tinh hoa của ẩm thực, sự nhẹ nhàng và tinh tế của trời đất, của mùa và khí hậu đối với món ăn. Mang trong mình tinh thần đó, Hokkaido Sachi luôn nỗ lực để mang lại những gì tốt nhất cho thực khách.

Chutoro sashimi 379.000

Sò đỏ 159.000

Cá trích ép trứng 139.000

Quết một tí wasabi cay nồng, thêm lát chanh ăn cùng với Sasimi, đảm bảo với mấy bạn ngon tê tái luôn.

Ikura chawan mushi (trứng hấp với trứng cá hồi) - 89.000

Kết thúc bữa ăn đầy thanh đạm bằng món Trứng hấp trứng cá hồi. Trứng mịn béo như tàu hủ, bên trong còn có thêm hải sản, bạch quả và đặc biệt còn có trần bì ăn vào vị thơm thơm, đắng nhẹ. Trứng cá hồi thì khỏi nói sật sật, ngon xuất sắc.

Quán đối diện gần siêu thị Co.op mart vừa ăn có thể ngắm đường phố.

Nhà hàng có 2 tầng, không gian rộng rãi, thoải mái. Thiết kế theo phong cách Nhật Bản kiểu ngồi bệt

Ngoài ra, còn có nhiều phòng ăn cho khách nào muốn yên tĩnh thưởng thức món.

Nói chung, mình đã ăn tại nhà hàng nhiều lần rồi và chưa bao giờ thất vọng cả. Đồ ăn tươi sống, ngon đạt chuẩn. Giá cả khá cao, nhưng tiền nào của nấy mà. Nếu thèm món Nhật bạn cứ việc ghé đến nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi nhé !!!