Trong các chuỗi nhà hàng về sushi và các món Nhật, chắc sushi hokkaido là thuộc hàng đẳng cấp nhất nhì rồi, chất lượng làm nên thương hiệu. Các món ăn ở đây luôn được giữ được độ tươi sống đến mức ngạc nhiên. Căn bản vào đây mà không ăn sashimi là hơi bị phí à nha, tuy rằng giá cả hơi xót ví nhưng chất lượng món ăn và phục vụ hoàn toàn xứng đáng.

Set up bàn ăn cũng rất kiểu cách nha.

Tokachi Gyu Sumiyaki - 195k

Thịt bò siêu mềm và chất lượng, mềm  ngọt vô cùng, nướng trên đá mùi vị ăn cũng ngon hơn hản, chấm với nước chấm rất ngon và đậm đà.

Hokkaido no uni - 249k

Món này là nhum biển, sống hoàn toàn nên ai không quen ăn sống cũng hơi ngại. Mình vốn khá thích sashimi nhưng món này cũng không mê lắm, ăn thì béo và không tanh đâu nhưng vẫn có cảm giác lợm trong họng ấy :v

Temaki Sashimi - 255k

Trứng cá hồi, trứng cá trích, cá hồi là những thành phần trong món này. Trình bày rất đẹp mắt, thịt cá hồi tươi ngọt vô cùng, ăn mà không nghĩ là ăn đồ sống đâu.

Ebi Deluxe - 695k

Set này thì đa dạng vfa phong phú hơn hẳn set nãy, có tôm ngọt, cá ngừ đại dương với ốc tsubugai là những thứ mình thấy rất ngon và đặc sắc, thịt cá ngừ ăn ngon ngọt hơn cá ngừ nữa đấy nhé.

Unagi roll - 199k

Món này ăn ngon lắm nha, thịt lươn nướng ướp rất vừa ăn, mùi vị cũng đặc biệt lắm, cơ mà lươn vẫn còn xương nên ăn hơi không thích lắm.