Bước vào đầu mùa Thu, tại Sorae cũng vừa tung ra set menu Season và tụi mình cũng order với tên Autumn Dinner Set - A 890k++ gồm: Sushi and Sashimi: Sashimi Sushi Moriawase, Yamamori Maki; Appetizer 3 Kinds: Hiyashi wakamme, Sorae caesar salad, Aburi tacos; Deep Fry: Jidori Karaage; Main: Salmon teriyaki, Butabara sakekatu zuke yaki; Noodle: Sauce yaki soba; Dessert: Anmitsu.



Sushi and Sashimi





Sashimi Sushi Moriawase, điều mình đã được nghe từ trước khi đến đây là Sorae nổi tiếng với Sashimi tươi ngon, và đúng như lời đồn, Sashimi cực tươi ngon và chất lượng khi ăn thử miếng đầu tiên mình cảm nhận được ngay không xê vào đâu hết.



Có Cá hồi miếng vừa ăn, cắt lát không quá dày hay quá mỏng, thịt cá béo thơm.



Cá Trích ép trứng, phần thịt cá mềm dai, riêng phần trứng kết dính chặc vào thịt cá cực giòn.



Cá ngừ màu đỏ đặc trưng nhìn thôi cũng đủ thấy được chất lượng như thế nào rồi đúng không nè, và cái mình yêu thích nữa là wasabi tại Sorae được sử dụng loại tươi bào ra từ củ wasabi đó nhé.





Sushi với phần cơm vắt chặt tay, từng hạt cơm kết dính vào nhau và không bị rời rạc, có vị chua nhẹ bởi mùi giấm gạo dễ chịu.



Yamamori Maki



Viên maki được cuộn bên trong là thịt cá hồi tươi, bên ngoài giòn thơm bởi nhiều vụn tempura, kèm trứng cá chuồn và sốt, vị thơm ngon, cơm dẻo.



Salmon teriyaki



Thịt Phi lê cá hồi miếng to và dày, được ướp và nướng cùng sốt Teriyaki, phần sốt chấm kèm cũng là sốt teriyaki đậm dà vị ngọt nhẹ siêu ngon khi kết hợp với cá hồi.



Sauce yaki soba



Mì soba xào với sốt teriyaki kèm theo nhiều rau củ và hải sản, sợi mì mềm dẻo nhưng không bị bở, sốt đậm đà, không bị ngấy dầu, cùng tôm mực, thịt heo rất ngon.



Butabara sakekatu zuke yaki



Là loại thịt heo nướng, phần thịt giòn giòn, ăn khá vui miệng và ngon, vừa có vân mỡ đủ để mấy bạn cảm nhận được độ béo thơm thừ miếng thịt.



Jidori Karaage



Thịt gà được áo bột chiên, chấm cùng sốt béo ngậy, món này ai mê béo là nhất định khi thử sẽ bị ghiền cho mà xem.



Aburi tacos



Miếng tacos mỏng được chiên giòn phía trên có cá hồi, hoặc mực, hoặc cá chẽm, kết hợp cùng trứng cá chuồn, ăn giòn rụm cực ngon.



Anmitsu



Kem Trà Xanh béo mịn, thơm nhưng mùi nhẹ cực dễ chịu, khi ăn kết hợn cùng thạch, trái cây, và đậu đỏ.



Ngoài ra mấy bạn có thể xem múa Geisha Dance, với các màn hoá thân cùng những vũ điệu, bài nhạc siêu hay, những cô gái xinh đẹp từ Nhật Bản.





Lối vào được trang trí nhiều lá đỏ nguyên cả con đường, đúng với không khí mùa Thu hiện tại. Và ở đây mấy bạn có thể tha hồ chụp hình sống ảo luôn nhé.





Không gian bên trong với ánh sáng vừa phải, không quá chói nên tạo được vẻ sang trọng và quí phái, thích hợp cho buổi hẹn hò lãng mạn với các cặp đôi.





Lá đỏ mùa Thu xuất hiện khắp mọi nơi phù hợp với không khí mát mẻ dịu dàng khi Sài Gòn vừa bước vào Thu.







Phải nói là tại Sorae có thể chụp vô số ảnh sang chảnh sống ảo, vì góc nào cũng sang chảnh hết.

Vậy là lại có thêm một địa điểm lí tưởng hẹn hò tít trên cao, ngắm trọn Sài Gòn dành cho mấy bạn nào yêu thích món Nhật nhất là Sushi rồi nhé, Khi đến với Sorae mấy bạn sẽ như lạc vào một nơi yên tĩnh riêng tư với không gian sang trọng không bị xô bồ, rất đắng cấp nữa.