ĐT: (08) 5411 1104 – (08) 5411 1105

Giờ phục vụ: buổi trưa 11h – 14h30, buổi tối: 17h00 – 22h00

Hôm trước đi dự tiệc bên The Adora Premium thấy nhà hàng đang khai trương. Được phát voucher giảm giá nên cuối tuần mình và mấy người bạn tới ăn thử. Ấn tượng đầu tiên là không gian ở đây siêu đẹp, đúng kiểu sang trọng thanh lịch, toàn bộ nhà hàng sử dụng tông màu trắng, trông sạch sẽ và sáng sủa vô cùng, phía bên ngoài còn có rất nhiều cây xanh nữa. Chưa ăn đã thấy mãn nhãn dễ chịu rồi.

Bàn ăn được bày biện đẹp mắt. thanh lịch

Sang trọng đúng chuẩn 5 sao

Nhà hàng thiết kế với không gian mở, nhiều cửa sổ nên rất sáng sủa, dễ chịu.

Thỏa mãn phần nhìn rồi, bây giờ là về món ăn nhé.

Cá nhân mình thấy hầu hết các nhà hàng món Hoa đều có thực đơn tương đối giống nhau, và nhà hàng nào cũng tới cả trăm món, nhưng Shang Garden không chỉ bán món Hoa mà còn có cả đặc sản Singapore. Vì để ngay đầu menu nên mình nghĩ chắc toàn món “đinh” của quán. Và nói đến đặc sản Singapore thì nhất định không hể bỏ qua “Cua sốt cay” rồi. Vậy nên đó là món đầu tiên mình gọi :D

Cua sốt cay kiểu Singapore ngon tuyệt

Cua chắc thịt, tươi và quan trọng nhất là nước sốt đúng điệu, vừa ngọt ngọt lại cay cay, thơm nồng, rất vừa ăn. Dùng kèm bánh bao chiên. Không hổ danh là món ăn “quốc hồn quốc túy” của Singapore.

“Mực xào xốt X.O”  không quá đặc biệt nhưng được cái mực khá tươi, ngọt.

Trong các món Hoa thì dimsum là thứ mình thích nhất. Đặc biệt là các món hấp, ăn lúc còn nóng hổi thì ngon quên sầu. Mình gọi 1 phần Xíu mại, rổ này chỉ có 50k thôi. Nhân chắc và ngọt, lúc dọn lên vẫn còn nóng hổi, thơm phức.

Bánh xếp rau dền hải sản – 60k.

 Nhìn lớp vỏ trắng nõn, mỏng tang, thấy rõ cả màu nhân bên trong là đủ biết món này ngon cỡ nào rồi. Phần nhân cũng khá lạ khi kết hợp hải sản với rau dền.

Bánh xếp thịt cua

Cũng tương tự như món bánh xếp hải sản, nhưng có thêm trứng cá muối phía trên, nhân thịt cua tươi và ngọt,  ăn giòn sựt sựt. Bạn nào không thích những món nhiều dầu mỡ giống mình thì dimsum kiểu hấp như này chắc chắn sẽ hợp khẩu vị.

Sò điệp xào bông cải xanh

Cồi sò điệp khá bự, tươi được xào kèm hạt điều beo béo, bùi bùi. Món này tươi mát, ít dầu mỡ, không ngán chút nào, ăn thấy rõ vị ngọt của hải sản tươi.

Bò xào xốt X.O. Mình không thích ớt chuông nên chỉ nếm qua món này. Cũng không quá đặc sắc.

Bánh bao kim sa – chỉ 50k/ rổ chất lượng như này

Món ăn siêu yêu thích mọi thời đại. Một mình mình có thể ăn nguyên rổ ^^ Vỏ bánh không quá dày, rất mịn, có độ dai chứ ko nhiều bột và ngán như bánh bao đâu, mùi thơm dịu và phần nhân béo thơm thần thánh.

Chả giò hải sản

Chả giò chiên ráo dầu, giòn, có hạnh nhân phủ bên trên nên khá thơm

Gà xào củ hành

Món này nêm nếm rất vừa ăn, mọi người khen ngon nhưng vì mình không thích ớt nên không ăn nhiều.

Chân gà hấp xốt đặc biệt

Nhìn không bắt mắt lắm nhưng siêu ngon, chân gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, mềm, thơm, có chút cay cay. Giá rất rẻ, có 50k/ phần. Bàn mình đã phải gọi thêm 1 phần nữa vì ăn chưa đủ thèm :D

Chè trôi nước đậu phộng.

Trông ngon quá mà mình ăn no lặc lè rồi nên chỉ chụp cái ảnh thôi, không ăn nổi nữa ^^

Nhận xét chung là các món ăn khá chất lượng, tuy là món Hoa nhưng chế biến không bị nhiều dầu mỡ như kiểu thường thấy. Nhân viên từ phục vụ, lễ tân đến bảo vệ đều thân thiện, nhiệt tình. Mức giá hợp lý, chỉ từ 50k trở lên, cũng tương đương như những nhà hàng Hoa khác mà không gian lại vô cùng sang trọng, rộng rãi, thích hợp gặp gỡ đối tác hay bạn bè theo kiểu “sang chảnh”. Ngoài ra nhà hàng còn có cả phòng VIP và phòng dành cho gia đình.