Tên quán là Tokyo Tan Tan Ramen 53 Ô Chợ Dừa, vị trí quán nằm ở ngay mặt đường rất dễ tìm thôi, chỉ là số nhà chẵn lẻ ở phố Ô Chợ Dừa đánh hơi loạn nên các cậu chịu khó nhìn một chút nhé :)). . Mình rất hay để ý, và nếu để ý thì không gian ở đây thiết kế chuẩn Nhật, nhỏ thôi nhưng vẫn tạo cảm giác thoải mái và tiện nghi. Nội thất gỗ + view ngay cạnh cửa sổ nhìn ra ngoài mang đến không gian mát mẻ, thân thiện, mình có cảm giác gần gũi như đã đến đây nhiều lần trước đó dù đây là lần đầu tiên nha, kết hợp với tone màu đỏ tạo nên sự hài hòa và sang trọng Menu cũng đỏ lun :)). . Menu ngoài mỳ ra thì có thêm nhiều món ăn khác cho các bạn lựa chọn. Nhà hàng gồm 5 loại mì, mỗi loại mì mang 1 hương vị đặc trưng khác nhau. Trong đó đặc biệt nhất là mì Tan Tan Ramen được làm từ sữa đậu nành không đường với sợi mì tươi ngon được làm và sử dụng trong ngày do chính tay đầu bếp của nhà hàng chuẩn bị, Mỗi loại Ramen sẽ có một kiểu nước hầm riêng và dù là loại nào, đảm bảo cũng sẽ khiến các cậu tấm tắc mà húp trọn cả bát. Hôm đấy mình gọi : Tantanmen và Shoyuramen, Salad rong biển, gà chiên kiểu Nhật và takoyaki, nhìn món nào cũng muốn gọi :)) Ở đây mình thích nhất là có thể điều chỉnh mức độ đậm, nhạt của nước, độ mềm, chín của mì và độ cay từ không cay đến cực cay để hợp với khẩu vị từng người, vì nhiều người không quen ăn đồ Nhật sẽ khó ăn cho những bạn lần đầu thử ^^ . . Ấn tượng đầu tiên khi mì được bê lên, phải gọi là sống 23 năm cuộc đời lần đầu thấy bát mì siêu to, siêu khủng lồ như thế các cậu ạ :)) Topping bao gồm có trứng, thịt, hành, giá, vv... được trang trí rất ngon và bắt mắt. . - Mì TanTanMen nước thơm phức dầu mè với vị đậu nành đặc sánh, rất hay; thịt có cả thịt xay và thịt luộc mềm; thêm một chút dầu ớt cay nhẹ đặc trưng của món mì này ( ăn ké của chị vì mình gọi Shoyu hehe ) . - Shoyu thì mằn mặn, kiểu xì dầu Nhật, nhưng độ béo ngậy cũng vừa phải do dùng đậu nành à, sánh và thơm cực kì, vô đây là phải thử shoyu ramen cho mình nha, ăn 1 lần xong nghiện luôn ấy, nước dùng vừa miệng, Trứng lòng đào mềm và ngon, sợi mỳ tươi dai, thịt thái mỏng, mềm và đậm đà, ăn vào thấy từng miếng thịt thấm đều gia vị, hao hao giống món thịt kho của Việt Nam và được ninh rất mềm. Ăn có cảm giác tan ngay trong miệng, ăn xong khiến mình có cảm giác vẫn thòm thèm vì hơi... ít . - Ngoài ramen còn có các món khác như salad rong biển có cả rong khô + rong biển tươi ăn sần sật cực thích, gà rán, há cảo, cánh gà sốt teriyaki, bánh. takoyaki, gà chiên kiểu Nhật ròn rụm có thể ăn kèm đồ ăn hay đồ nhậu đều ngon tuyệt. ... các món này cũng rất ngon và cực đáng để thử . . Các bạn nhân viên ở đây chu đáo và dễ thương cực kì, cứ thi thoảng vào hỏi " Chị có cần thêm nước không để em đi lấy nước cho chị ạ ", phục vụ tận tình và nhiệt tình theo tinh thần hiếu khách của người Nhật là một điểm cộng của Tokyo Tan Tan Ramen Cảm giác được chăm sóc, đồ lên hơi lâu một chút nhưng bõ công đợi lắm nên không sao sất hihi.. . Giá 1 bát rơi vào khoảng 79k rẻ so với mặt bằng chung ramen, đồ ăn phong phú mà món nào cũng ngon ngon mới chết, mình thấy cũng hoàn toàn hợp lí cho 1 tô mì siêu to khổng lồ nè, mức giá " quốc dân " mọi người đều có thể đi ăn được ^^. . Mình rất thích món ăn cũng như cách phục vụ lẫn giá thành ở đây. Từ giờ nhất định chăm ghé Tokyo Tan Tan Men thường xuyên mới được ️.