Nhà hàng hoa trong khách sạn 5 sao
Trước tiên giới thiệu về cái bảng tên, hình như Inter khá thích kiểu để tên nhà hàng ngang ngang như vầy..
Thiết kế của Yuchu nếu nói sang thì không sang nhưng mình thấy có gì đó ấm cúng, ở đây cũng sử dụng màu nâu làm chủ đạo như Basilico, xung quanh treo nhiều đèn lồng và trang trí theo kiểu Trung Hoa. Nhà hàng không rộng lắm, có phòng riêng cho gia đình nhiều người nữa
Sa tế, đồ chua, ớt. Sa tế giống giống bên Ocean, có tôm khô nữa. Hồi xưa dì mình có nói, người tàu làm sa tế phải có xả với tôm khô mới ngon, mà sao sa tế mình thấy trong mấy quán mì không có tôm khô ta.. Sa tế ở đây cũng không cay lắm. Đồ chua không chua lắm, ăn cũng được, làm khai vị cũng tốt
Bộ chén đũa được xếp gọn gàng trên bàn
Trà Lài (nhạt), ở đây tính theo đầu người, cứ 1 người thì 27k++. Nước lọc thì được miễn phí. Nhà mình uống có 4 ly trà mà ở đây tính tới 5 ly, haizz
Vịt quay Bắc Kinh 410k++ 2 món, da cuộn bánh tráng, món còn lại mình chọn xào cuốn rau. Gía này là được giảm 50% rồi nên rất rẻ, mình thấy bây giờ ra nhà hàng sang sang 1 chút là con vịt 500 600k là bình thường, con vịt ở đây dù khuyến mãi nhưng vẫn to bự chứ không hề nhỏ
Nhân viên sẽ cuốn bánh tráng và mang lại tận bàn cho mình, da vịt không giòn rụm nhưng béo, ăn ngon hơn bên Market 39 nhiều. Bánh tráng cũng khá mỏng, nhưng mình thích kiểu của Hoằng Long hơn, da giòn bánh nóng chứ không phải da mềm béo bánh nguội như ở đây. Mà ba mẹ mình lại thích ở đây. Túm lại 9 người 10 ý !!
Tương đen để chấm, chỉ có 1 chén, tương khá đặc chứ không loãng như bên Hoằng Long, ăn này mình nhớ lại con vịt BK ở Bắc Kinh, ăn y hệt không khác gì hết… Kiểu như Hoằng Long lại giống như Đài Loan, chắc bếp ở đây người Trung Quốc còn Hoằng Long là người Đài Loan
Đậu hủ ky cuộn hải sản chiên giòn 90k++, 1 dĩa được 3 cuốn, cuốn bên ngoài vỏ mỏng, bên trong tôm rất tươi, ăn rất vừa miệng, chấm với sốt chua ngọt (sốt xí muội) ăn rất ngon. Đây là chỗ làm món này ngon nhất, ngon hơn Ocean, Libai luôn!! Cái cọng trắng trắng là bún gạo chiên giòn á.
Bò sốt tiêu đen 220k++, lúc mang dĩa ra mình hết hồn, sao số lượng giảm gần phân nữa vậy nè!! Mình ăn hình như tháng 5 hay 6 không nhớ nữa, lúc đó dĩa bò hình như cũng giá nhiêu đây mà nhiều lắm, giờ cả bò lẫn măng đều giảm. Chất lượng thì vẫn vậy, bò vẫn mềm ngon, ăn đậm vị tiêu, măng tây luộc vừa tới. Nói chung bò này ngon nhưng số lượng làm mình hơi buồn
Gà xào măng tây, nấm đông cô tay cầm 170k++, gà làm vừa tới, không quá chín, miếng gà ăn sực sực chứ không bị khô. Gà ở đây là gà fillet, ăn không sợ có xương, món này làm vừa ăn, nấm đông cô cắt to dày ăn rất đã. Mà trong này hơi nhiều tỏi, nhìn ban đầu mình tưởng bạch quả…
Cải bó xôi 3 loại trứng 100k++, trứng ít, nước ngon, cải làm thấm, không như Ocean chỉ luộc cải rồi chế sốt lên!!