Le Corto 

(5D Nguyễn Siêu, Q1, Tp.HCM)

Nhà hàng Le Corto là nhà hàng Pháp được coi là xuất sắc nhất Sài Gòn hiện nay. Được phụ trách bởi siêu đầu bếp Sakal Phoeung người từng làm bếp trưởng khách sạn Sofitel Sài Gòn. Nhà hàng thuôc sở hữu của  bà Nguyễn Thị Lệ Thu, phu nhân của bác sĩ Jean-Marcel Guillon, Giám đốc Tiếp thị & Phát triển Kinh doanh của Bệnh viện FV. Nhà hàng từng vinh hạnh được đón tiếp Tổng Thống Pháp François Hollande đến dùng bữa.

Nhà hàng được thiết kế với phong cách ấm cúng nhưng sang trọng. Màu chủ đạo của nhà hàng là đỏ và đen

Đặc biệt là nhà hàng có phục vụ các loại rượu vang rất chất lượng

Hàu Sống

Lúc nào cũng vậy đi đâu ăn cũng phải ăn món hàu khai vị trước tiên. Hàu ở Le Corto là hàu Pháp khác hẵn với các loại hàu Việt Nam hiện nay. Béo ngậy và ngọt ngào.

Ăn cùng một ít Tabasco, giấm và tiêu đen

Salad With Smoked Salmon

Salad và có hồi sông khói

Salad với rau mầm, bí ngòi, hành tím...được trộn với nước sốt dầu giấm ngon tuyệt hòa quyện cũng với cá hồi xông khói Nauy.

Món ăn được bày trí rất bắt mắt.

Striploin with sauted vegetable mashad potatoes

Thăn bò với khoai tây nghiền và rau củ

Món ăn vẫn được Decor siêu đẹp. Với phần Steak lớn cùng phần khoai tây nghiền bên trên là rau củ.

Phần Steak rất lớn và được chế biến rất chính xác với gia vị được nêm nếm tuyệt vời

Phần khoai tây nghiền với bên trên là các loại rau củ. Vừa đẹp vừa ăn rất ngon

Một món ăn thể hiện trình độ rất cao của đầu bếp Sakal

Seabass with green peas, creamy ginger sauce

Cá chẽm nướng với đậu hòa lan và sốt kem gừng

Món ăn decor rất lạ. Cá chẽm được làm một cách chính xác với nước sốt kem gừng độc hết chỗ nói.

Chestnut mousse

Bánh mousse kem hạt dẻ

Bánh mousse ăn kèm kem và hạt dẻ béo ngậy là món tráng miệng tuyệt vời cho một bữa ăn tràn đầy hương vị.