Lần đầu tiên được ăn lẩu thịt trâu nên rất mong chờ được thưởng thức. Nhất là món lẩu trâu nhúng mẻ - món ăn được quán giới thiệu đặc sản, đặc trưng. Nay mình sẽ review cảm nhận 1 chút về món ăn hôm nay nghen hihi.

TRÂU VÀNG QUÁN

Đ/c: 91 Thân Nhân Trung, P13, Q. Tân Bình

Mở cửa: 10h - 23h

ĐT: 0916 155 989 / 0902 325 357

Mình tin là có nhiều bạn cũng không biết có món thịt trâu giống mình. Trước lạ sau quen, nay mình sẽ chia sẻ chút cảm nhận về các món ăn. Cùng vào bàn thôi nào!

Lẩu trâu nhúng mẻ hoa chuối 149k

Nếu không ăn sẽ bị nhầm lẫn & không cảm nhận được rõ hương vị khác biệt giữa thịt trâu và thịt bò. Thịt bò thớ thịt mịn, dai; mỡ màu vàng và có mùi đặc trưng. Thịt trâu thớ thịt to, mỡ trắng, màu sậm hơn.

Rau ăn kèm: hoa chuối, mồng tơi, rau muống cọng.

Thịt trâu khá ít mỡ, thịt có vị ngọt và vị đặc trưng. Có thể nói là gần như thịt bò. Nhưng theo chủ quán giới thiệu thì thịt trâu rất thích hợp ăn vào mùa nóng và giá trị dinh dưỡng cao hơn. Thit sau khi nhúng khá mềm, ngọt và dễ ăn. Không khó ăn như mình nghĩ :))))

Nước lấu là nước mẻ chua ngọt và có chút cay. Nước lẩu mẻ khá thơm và cuốn hút thực khách nhất là những vị khách từng ăn qua sẽ khó quên hương vị tươi mát này. Giá thành của món ăn là khá hấp dẫn!

Cơm vắt chiên Trâu Vàng 109k

Món ăn được đặt trong nồi đất để được nóng lâu hơn. Thịt trâu khá nhiều trong nồi, mình có có thể thấy được cả gân trâu nữa đó ahihi.

Ăn kèm với món là phần cơm vắt chiên giòn sụn bên ngoài. Cơm được quán chia thành từng miếng nhỏ, lúc ăn chỉ cần chấm trực tiếp hoặc rưới lên giống như tụi mình. Sốt trong món có vị cay nồng của sả, sate....Càng ăn càng nghiền phần sốt...Đỉnh!

Tôm núp rơm 55k/lạng

Món tôm núp rơm này là tôm sống được bắt trực tiếp trong bể và cân đo trước mặt khách nên luôn được đảm bảo độ tươi ngon nhất. Rơm ở đây là sả bào sợi và chiên giòn, ăn được nhé. Phần tôm có vẻ được xóc muối đặc biệt, độ mặn vừa phải và khá giòn.

Đánh giá chung: giá cả vừa phải, thịt tươi ngon. Quán làm món cũng khá nhanh, không chờ quá lâu để ra món.