Bánh tráng của cô này mình ăn cũng 10 mấy năm lúc mình còn nhỏ xíu đến bây giờ, hồi xưa cô bán sớm lắm nhưng mấy năm gần đây ra khá trễ tầm 21h30 khuya bán đến 23h hơn hết là nghỉ nha. Trước nhà nhờ Phanxicô hay còn gọi là Cha Tam ở cuối đường Trần Hưng Đạo luôn nhé 

Hương vị bánh tráng ở đây mình thích ăn từ xưa giờ vì là vị truyền thống của bánh tráng trộn

Nguyên liệu gồm có muối, sa tế dầu, hành phi, con ruốc xào, cải xá bấu nhuyễn

Và đậu phộng của cô tự rang , tách còn nửa hột nên ăn thích lắm. Mình thì thích ăn bánh tráng kiểu đơn giản như hồi xưa chứ ko thích các loại bánh tráng có nước bò này kia sẽ làm át mất vị dầu hành, nguyên liệu 

Đặc biệt nữa là mỡ hành nóng. Có rổ hành đã cắt sẵn và bếp để đun dầu nóng, bán tới đâu cô mới phi hành đến đó nên hành lúc nào cũng xanh mướt thơm phức mùi dầu hành mới tạo thêm độ ngon cho món bánh tráng

Hồi xưa chỉ có mỗi bánh tráng trộn, còn bây giờ theo thời thế cô đã bán thêm món bánh tráng cuốn :D Bánh tráng cuốn là miếng bánh tráng bình thường xong cuộn lại rồi cho thêm topping như món bánh tráng trộn , và cho thêm khô gà, trứng cút, sốt mayonaise

Mình mua 1 trộn, 1 cuốn mỗi bịch giá 20k. Cô bán giá từ 10-15-20- 30k giá nào cũng có hết nha

Bịch bánh tráng cầm trên tay khi mang về vẫn còn nóng ấm của mỡ hành 

Bánh tráng được cắt thành từng miếng mỏng dài

Bạn nào mới ăn lần đầu thì sẽ khó trộn đều lắm nha, có thể nhờ cô bán trộn dùm nếu lúc đó vắng khách

Món bánh tráng này ngon nhờ topping con ruốc và vị thơm của mỡ hành. Nhớ trộn thật đều cho bánh đều với nguyên liệu mới ngon nhe

Mua bịch 20k nên có thêm trứng cút, trộn cùng ăn béo béo cũng ngon lắm

Bánh tráng cuốn thì ăn bánh sẽ cứng hơn vì cuốn lại nên bánh khá dày, bù lại có thêm mayonaise béo béo, khô gà mằn mặn.

Cô bán nhanh thoăn thoắt nhưng lúc khách đông đứng đợi cũng lâu lắm nha. Mà ở đây bán từ 21h30 nhiều khi mình ra đúng giờ vẫn chưa có mà ăn vì phải đợi cô bán chính từ nhà chạy qua đây bán gần 22h mới có bánh mà ăn luôn đó :D

Tối đi chơi về khuya mà có thèm bánh tráng bất chợt thì nhớ note địa điểm này lại nha, rất đáng để thử cho các tín đồ mê bánh tráng kiểu đơn giản như vậy nè :D