Con đường Nguyễn Thị Nhỏ những năm gần đây đã trở thành 1 địa điểm ăn uống vô cùng hấp dẫn từ nhiều món ăn no cho đến ăn vặt.

Hôm nay mình cùng đứa bạn đi ăn chả lụi nổi tiếng thì phát hiện trước trường Trưng Trắc có 1 xe hồ lô dường như mới mẻ.

Nguyên 1 dãy phố đông đúc đồ ăn, nhưng duy nhất chỉ có 1 xe hồ lô nướng thôi nằm sát bên quán súp cua, trước cổng trường Trưng Trắc. Bán từ lúc 18g - 23g.

Nơi đây có 2 loại 2 lồ nướng là heo và gà với mức giá: Hồ lô gà - 11K và hồ lô heo nhỉnh hơn 1 tí 12K.

Hồ lô nhà làm, mọi công đoạn đều thủ công, nhìn những viên hồ lô căng tròn, khi nướng lên nhìn bóng mướt cực hấp dẫn. 

Hồ lô sẽ được nướng sơ trước 1 loạt khi khách gọi chủ quán sẽ có động tác 'đập lửa' nhìn rất hút mắt, chuyên nghiệp để làm nóng xiên hồ lô. 

Mình gọi 5 xiên gà và 5 xiên heo, ăn kèm là tương ớt + mayonnaise cùng dưa leo.

Hình thức khi nướng lên thì gà hay heo không phân biệt được nhưng khi ăn thì nhận ra ngay. Hồ lô heo sẽ mềm và có chút mỡ trong từng viên hồ lô hơn là gà. 

Viên hồ lô nóng hỏi, rất thơm. 2 đứa qua quán trà đào đối diện, ngồi nhăm nhi 1 hồi là hết ngay 10 xiên.