Lần trước mua về ăn cực kỳ đã luôn, chiều nay tụ họp rôm rả đám bạn thân nên quay lại mua một cái Chân Giò Heo Quay siêu to khổng lồ cho cả bọn cùng chén.

GIÒ HEO NƯỚNG LÁ MẮC MẬT - PHÁT ĐẠT

Địa chỉ: 65 Âu Cơ, Phường 14, Quận 11, Tp. Hồ Chí Minh

Hoạt động:Từ 10h - 19h

Chổ này nằm ngay trên con đường chuyên bán các món heo quay cực kỳ nổi tiếng ở khu vực Quận 11 này luôn, do lần trước mình ăn thấy khá ok nên lần này quay lại thưởng thức.

Vừa bước đến quán đã bị chinh phục hoàn toàn trước dàn chân giò heo hoành tráng của quán

Em nào cũng múp míp tròn lẳng nhìn hấp dẫn quá trời

Giò heo được nướng trên lửa than hồng quay liên tục nên phía bên ngoài chân giò vàng óng ánh, bên trong tỏa ra hương lá mắc mật cực thơm luôn

Chân giò ở đây bán theo ký nha, tầm 200k/kg

Mỗi chiếc giò ở đây dao động từ tầm 1.5kg -2kg, tùy kích cỡ, các bạn có thể thoải mái chọn lựa chân giò phù hợp với nhu cầu rồi tính tiền theo trọng lượng của chân

Lựa chọn xong, các bạn có thể yêu cầu quán chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc để nguyên cả chân giò đem về.

Tụi mình mua một cái tầm 1.5kg hơn một xíu cho tầm 3-4 người ăn. Nhìn vậy thôi nhưng khi chặt nhỏ ra quá trời luôn nha

Khi mua các bạn còn được cho thêm một túi rau rừng to tướng với đầy ấp các loại rau ăn kèm như đọt choại, lá mơ, đọt cóc, sả để ăn kèm cùng chân giò chống ngấy. Nước chấm có thể chọn sốt đỏ hoặc mắm tôm

Nhìn hộp chân giò được xắt vừa ăn, đều tăm tắp, xếp gọn gàng trong hộp với từng miếng vừa nạc vừa mỡ, thêm phần móng nữa là bụng đã cảm thấy cồn cào lắm rồi

Chân giò bên trong rút xương được dồn lá mắc mật cùng các loại gia vị đặc biệt, cực kỳ thơm ngon luôn. Mặc dù được nướng trên lửa than liên tục nhưng chân giò vẫn giữ được độ mềm và không hề bị khô xíu tý nào

Chấm chân giò cùng mắm tôm pha vừa vị

Hay kẹp cùng rau rừng, chấm với đẫm mắm tôm đều ngon luôn. Nhưng dù ăn bằng cách nào đi nữa thì mình cũng không quên kèm theo một chai Coca-Cola với đầy bọt ga the the, mát lạnh làm bữa ăn tăng thêm phần ngon miệng. Ăn cái món này mà không có Coca-Cola là tự nhiên thấy thiếu thiếu liền, nên lần nào mình ăn giò heo quay lá mắc mật là phải có ngay một chai Coca-Cola 'cặp kè' theo ngay phía sau.

Còn chần chờ gì mà không thưởng thức ngay một cái chân giò heo quay lá mắc mật cùng một chai Coca-Cola mát lạnh để cảm nhận được vị ngon tròn vị 'cực Chill' của bộ đôi thần thánh này nữa chứ.