Hủ tiếu gà ở đây khá nổi tiếng, tuổi đời cũng đã hơn 40 năm. Đặc sản quán này chính là hủ tiếu da gà. Món da được làm sạch, không bị hôi tanh, màu vàng ươm nhẹ. Ăn vào dai giòn sần sật, rất là ngon. Da gà này là lớp da nhỏ dưới phần bụng con gà sau khi đã được chia ra nhiều bộ phận (đầu, đùi, cánh, phao câu...). Phần da này khá ít nên phải mấy con gà như vậy thì mới đủ da riêng cho 1 tô hủ tiếu da gà không. Còn bạn nào muốn ăn vừa da vừa thịt thì nên gọi tô đùi như mình. Có phần da dính luôn vào đùi. Ăn cho đã. Giá thành ở đây từ 30-58k tô. Tùy vào số lượng và loại topping như: Lòng gà, trứng non, đầu, đùi, cánh, phao câu, xương (chỉ 11k/bộ), thịt gà xé... tha hồ cho mấy bạn lựa chọn. Điều mình ưng ý khi ăn hủ tiếu gà ở đây là nước lèo trong, ngọt thanh béo nhẹ cùng thịt gà dai, chắc thịt chứ không hề bở. Khá ổn áp. Phần tóp bánh mì hành phi ở đây ăn cũng đặc biệt lắm. Thơm, giòn rụm nhờ được làm từ mỡ gà nên có vị béo rất đặc trưng. Nào có dịp thì mấy bạn nên ghé ăn thử nha!!! 👉 HỦ TIẾU GÀ - DÌ BẢY 📍 43 Vĩnh Nam, Phường 11, Quận 8, TP.HCM ⏰ 13:00 - 22:00