🏡 Phở chay: Số 168 Lò Đúc (đầu dốc Thọ Lão) - Hai Bà Trưng - Hà Nội ☎️ 039 820 6678 ⏰ 7:00 - 14:00 💰 5k - 30k 🍱 Loship ~ Quán Phở Chay - tên vầy nhưng bán nhiều món, xem ở ảnh 6 nhé 😄 nằm nhỏ nhắn ở ngay mặt đường dễ tìm. Ấn tượng đầu tiên là chị chủ quán dễ thương, vừa đến đã hỏi m muốn ăn món gì. Quên mất chưa hỏi tên chị, dù đeo khẩu trang nhưng vẫn thấy xinh 😌 Nhận xét tổng quan là quán nho nhỏ, max chắc ngồi đc 12 người, để xe ngay vỉa hè trước quán. 2 đứa đến quán đúng lúc đói mèm, suýt thì gọi cả menu nhưng may phanh kịp nên chỉ gọi 1 bát miến trộn, 1 bát phở trộn và 2 cái nem rán hihi Miến và phở trộn có cùng nguyên liệu là rau thơm, xà lách, lạc rang, giò chay, bò chay, giá, cà rốt, nấm bào ngư, giòn giòn làm từ đạm chay. Miến trộn hình như có nhiều cái giòn hơn và sợi miến nhỏ nên ăn thấy ngấm xốt. Sợi phở hơi nát. À còn đc phục vụ 1 bát nước dùng ấm áp kèm theo mỗi suất nữa. Nước dùng vừa miệng, nhấp miếng nước êm cả cái bụng đang réo Mình gọi thêm món tủ là 2 cái nem rán để ăn thử và các em đã ko làm mình thất vọng. Nem nóng ăn ngay lúc vừa rán xong giòn tan, nấm hương, miến, giá, cà rốt, rau mùi ngon ngọt, vị hòa quyện y như nem nhà làm. Các quán chay mình ăn trước đây nem hay có thêm giò chay hoặc đậu xanh nên ăn hay bị bứ và nhanh đầy bụng. Vừa ăn vừa hóng thấy có bạn khách còn đặt chị chủ mấy chục cái nem vừa cuốn xong để mua về rán. Đó, m bảo nem ngon thiệt mà :)) Nước chấm vừa miệng, ai muốn ăn chua hay cay thì tùy ý gia giảm. Chị chủ ko dùng hành, tỏi nên những ai ko ăn ngũ vị tân có thể yên tâm thưởng thức nha. - Miến, phở trộn đồng giá 25k, nem 5k - 1 bé. Lúc ăn thì no vì có nhiều lạc, đi giao hàng cho khách qua vài con phố đã thấy bụng tiêu rồi :)) Chắc tại m ăn nhiều giấm, mà ăn chay cũng nhanh đói cơ, ko bị ục ịch như đạm thịt