MỲ KHỔ QUA CÀ ỚT👍👍
🙄MỲ KHỔ QUA CÀ ỚT 25K NHƯNG ĂN NO CĂNG BỤNG LUÔN 😀
Xe khổ qua cà ớt này tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách, mua mì phải chờ lâu thì mấy bạn cũng đã biết chất lượng ngon hay dở rồi đó ở đây chú bán mì nước và khô, cả hai đều ngon lắm, mình ăn 15k để 2 vắt mì thì no quá trời luôn, nước lèo thì khỏi phải nói, rất ngon và đậm đà luôn, topping đi kèm là cá viên, bò viên, xúc xích, chả cá ăn cũng rất gì và này nọ nha 💕💕 ai quận 6 thì ghé và trường Bình Phú vào mỗi chiều tối để ủng hộ chú nha, xe bán ngay ngã ba trường đối diện trà sữa Xanh nha 😁😁
Chỗ bán thì khá nhỏ, hình như chỉ có 1 bàn nên thấy nhiều người quyết định mua về ăn cho tiện. Với lại chỗ này chỉ có 1 cái dù che, không có quạt nên buổi trưa ăn tại chỗ khá nóng nên mua về là phương án tối ưu nhất. Nước dùng thì ngọt thanh, đồ ăn thì nhiều, nếu muốn ăn no thì gọi thêm 1 gói mỳ 5k là ăn no cành hông luôn. Nước chấm ngọt ngọt cay cay ăn rất là thích. Chỗ này làm món nhanh lẹ, cô chủ cũng nhiệt tình. Giá cả thì 25k một tô, giá bình thường, có thể là rẻ so với một số người.
Món ăn này tuy ngon-bổ-rẻ nhưng không phải ở đâu giữa Sài Gòn cũng dễ dàng tìm được món này, bạn có thể thưởng thức món ăn đặc biệt này, tìm được đúng hương vị chuẩn của người Hoa chính gốc tại quán.
Khổ qua, ớt được nhồi với chả cá. Cùng với đó là ngập tràn các topping khác như huyết, da heo, đậu hũ, bắp non, đậu cove xoắn lại dồn thịt, cá viên, bò viên...
Nhìn qua ai cũng nghĩ món khổ qua cà ớt chế biến đơn giản, nhưng thực tế khâu tạo hình khá cầu kỳ. Những trái ớt được lấy hết hạt để giảm độ cay, sau đó dồn thịt hoặc chả cá vào nén lại.
Còn đậu cô ve cũng được xoắn lại thành hình những bông hoa đan vào nhau, tiếp đó ép chả cá vào để cố định và thả vào nồi nước lèo.
📍Ngã ba Trần Văn Kiểu ( Đối diện Trà Sữa Xanh )
⏰ Từ 2-3h chiều cho đến tối hết thì thôi
0 người yêu thích
0 bình luận