122 bài viết • 0 địa điểm
Món Âu
Món Âu chuẩn gu, ghé ngay Riviu.vn ✅ luôn cập nhật thông tin
Sắp xếp
Đánh giá
1 sao
2 sao
3 sao
4 sao
5 sao
Cách làm socola trắng trà xanh – White chocolate truffles
Có một lần mình được tặng một hộp matcha chocolate, mở hộp ra, mình thích mê vì màu trà xanh – cái màu xanh mướt trông rất mát mắt. Chính hộp chocolate này gợi cho mình ý định làm những viên socola tư...
Xem thêm
Công thức Cupcake socola chuối
Nguyên liệu:
– 130g đường
– 120g bột cake
– 35g bột cacao
– 3/4 tsp baking soda
– 3/4 tsp baking powder
– 1/4 tsp muối
– 1 quả trứng
– 1/2 cup chuối (tiêu) chín nghiền nát
– 1/2 cup (120ml) ...
Xem thêm
Cùng làm Bánh mì sữa Hokkaido
Nguyên liệu: (làm 2 chiếc vào khuôn loaf 26cm)
– 540g bột bánh mì (bread flour)
– 60g bột cake (cake flour)
– 15g men khô (instant yeast)
– 30g bột sữa (milk powder)
– 80g đường
– 1 1/2 tsp muối...
Xem thêm
Bánh mì ngọt hạnh nhân – Almond sweet buns
Dạo này trời mưa bão nên mình có hứng làm bánh mì. Chà chà, hãy tưởng tượng mà xem, ngoài trời mưa rào trắng trời, có trận mưa lại còn có sấm nổ đùng đùng nữa, trong bếp thì những chiếc bánh mì đang ...
Xem thêm
Peanut butter cookies – Cookies bơ đậu phộng
Nguyên liệu: (làm khoảng 40-50 cái)
– 170g bơ nhạt, mềm
– 70g đường nâu (đường vàng/đỏ/hoa mai)
– 50g đường trắng
– 1 quả trứng
– 1 tsp vanilla extract (nước)
– 180g peanut butter
– 260g bột đa...
Xem thêm
Công thức làm Bánh mì dừa
Nguyên liệu:
– 2/3 cup nước cốt dừa
– 2/3 cup nước ấm
– 2 tbs bơ nhạt, chảy
– 1/2 cup đường
– 2 tbs bột sữa
– 4 tsp men khô (instant yeast)
– 1 tsp muối
– 1 trứng, đánh tan
– 2 tbs dừa vụn kh...
Xem thêm
Cách làm bánh mì trắng thơm mềm – Amish white bread
Chiếc bánh mì trắng Amish này có công thức hơi khác chiếc bánh lần trước ở chỗ nó có dùng thêm dầu ăn. Mình đã chú ý ngay đến chi tiết này và đã nghĩ, có dầu ăn, hẳn bánh sẽ mềm và ẩm hơn đây. Quả thự...
Xem thêm
Pappa Roti đầu tay
Công thức dưới đây là công thức đã được mình điều chỉnh lượng cho phù hợp, rút ra từ lần làm đầu tiên thiếu kinh nghiệm này.
Nguyên liệu:
* Phần bánh mì (sweet bun)
– 250g bột bánh mì
– 1/2 tsp m...
Xem thêm
Cách làm bánh quy bơ đậu phộng – Peanut butter coconut cookies
Nguyên liệu:
– 1/2 cup bơ nhạt, mềm
– 1/3 cup đường trắng
– 1/3 cup đường nâu
– 1 trứng
– 1/2 cup peanut butter
– 1 cup bột đa dụng
– 1 tsp baking soda
– 1/8 tsp muối
– 1/2 cup – 1 cup dừa vụn...
Xem thêm
Công thức bánh hạt óc chó kem phômai – Walnut ricotta cake
Nguyên liệu: (1 khuôn tròn 20cm)
– 1 cup hạt óc chó, thái vụn
– 1/2 cup bơ nhạt, mềm
– 1/2 cup đường
– 5 quả trứng, tách riêng lòng trắng, lòng đỏ
– 2/3 cup ricotta cheese
– 1/3 cup bột mì đa dụ...
Xem thêm
