Món ăn dân dã đậm chất nam bộ ăn no nê quên lối về

1 lần tình cờ đi làm về thì có đi ngang quán này ko hiểu sao tự nhiên cứ thấy hấp dẫn tò mò nên ghé vô ăn thử, sẵn lúc đang đói nên quất luôn.Nghe đâu quán chỉ mới mở thời gian gần đây thôi nên chưa đc nhiều người biết tới lắm. Đồ ăn đa số là các món dân dã đậm chất quê hương Nam Bộ, có những món mình là người miền Nam mà còn chưa được ăn qua bao giờ, thử rồi là phát mê. Sẵn dịp làm cái review sơ qa cho 500 anh em ngắm nghía luôn nè. 

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 1

Bún suông - 60k, đây là 1 món ăn đặc sản của đất Trà Vinh, ai ăn qua cũng đều cảm thấy siêu lòng ngay, đồng nghiệp mình ăn thử cũng khen nức nở. Trong tô có những thành phần như bún, chả cá, chả tôm và sườn heo.

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 2

Tô bưng ra trang trí bắt mắt hấp dẫn vô cùng. Phần hồn của món ăn là món chả tôm này nè, tôm bóc vỏ xay nhuyễn cùng các gia vị khác mang lại 1 hương vị vô cùng độc đáo,dai dai thơm ngon vị tôm cực kì. Phần nước dùng được nấu bởi xương heo trong nhiều giờ cho béo ngọt. Vị của bún Suông là vị chua ngọt thanh (vị chua của me kết hợp với tương hột) ai ăn đậm đà có thể nêm thêm 1 chút mắm ruốc miền Nam sẽ cho vị nước thơm hơn và đặc sắc hơn.., thêm hài hòa thì cho thêm rau giá sống vào cùng ăn hết sảy con bà bảy .

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 3

Mẹt cuốn nam bộ - 100k. 1 mẹc có tá lả bao gồm có 5 loại cuốn khác nhau, bún nè, bò lá lốt nè, chạo tôm và các loại rau tươi sống khác nhau đủ màu sắc.

Quán có 12 loại cuốn cùng với hơn 7 loại nước chấm khác nhau (tương bần thính, mắm nêm, nước mắm chua ngọt, nước mắm chanh tỏi ớt, sate xả)

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 4

5 loại bánh cuốn đa dạng khác nhau, mỗi loại có 1 hương vị đặc trưng khác nhau nhưng loại nào cũng đều ngon và hấp dẫn hết á

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 5

Song song đó là 4 loại tương khác nhau luôn bao gồm : tương đậu phộng, tương bần thính, nước mắm ngọt và mắm nêm. Ai thích loại nào hay thấy loại nào hợp khẩu vị thì cứ việc ăn thôi nè, tha hồ chọn lựa

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 6

Cận cảnh chạo và bò lá lốt nè. Chạo tôm thơm ngon, dai và ngọt thịt, ăn kèm với bún và rau sống là chuẩn ko cần chỉnh, bò lá lốt thì có vị nhạt hơn những chổ chuyên bán bò lá lốt thông thường, cảm nhận được thịt bò chính hiệu đàng hoàng vì dai hơn hẳn

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 7

Bánh tầm bì - 55k,  món ăn dân dã, hấp dẫn mang hương vị đặc trưng của miền tây sông nước. 1 phần có bánh tầm và bì còn 2 loại kia thì quên hỏi là gì vì cũng mới lần đầu đc thưởng thức món này :)) phần bánh khá nhiều, 1 tô ăn bảo đảm no lăn lốc. Món này thì rất là ngon, nước dừa béo quyện với nước mắm chua ngọt pha vừa ăn, làm cho món này trở nên hấp dẫn lạ kì 

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 8

Bì sợi mỏng và tơi, dai và giòn, ko bị quá khô nên ăn ngon hơn hẳn

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 9

Mình khoái nhất món này nè, bánh chuối truyền thống hay thấy ở các bà bán hàng rong hồi xưa nay vô tình được ăn lại bao kỉ niệm trẻ thơ ùa về. Bánh ở đây làm dẻo cực, hương vị chuối ngọt dịu chứ ko hề nồng gắt , ăn 1 miếng đúng kiểu là ghiền luôn, ta nói chế thêm nước cốt dừa béo vào ăn ngất ngây con gà tây

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 10

Có cả kem chuối nhà làm mát lạnh sảng khoái, 30k/1 miếng dầy cộm , bên trong là có chuối và nước cốt dừa. Thơm thơm vị chuối ngọt lịm, cùng nước cốt dừa beo béo, sần sật của dừa nạo và đậu phộng đc rắc bên trên, hết sảy con bà bảy, đúng là 1 món ăn tráng miệng hợp lí :D

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 11

Ăn uống xong xuôi rồi kêu chai nước sâm thanh nhiệt cơ thể thôi nào. Món nước cũng là món handmade làm tại bếp (sâm lá dứa, rau má, mủ trôm hạt Chia, mủ gòn hạt Chia) . Nước sâm nhà nấu nên hương vị khác hoàn toàn, than ngọt vị thảo mộc chứu ko gắt như những chổ khác pha bằng bột dỏm ơ đâu nhe, nên yên tâm mà uống. 1 chai rót đc 2 3 lần luôn 

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 12

Không gian được decor theo hơi hướng miền quê bình dị cùng với những chiếc nón lá đậm nét Việt Nam. Gạch lót cũng vậy, vừa ăn vừa có cảm giác nhớ quê vô cùng. Bàn ghế gổ sạch sẽ, bóng lưỡng

mon an dan da dam chat nam bo an no ne quen loi ve - anh 13

Ăn được lần đó là mê tít thù lù luôn tới giờ, note thêm cái địa chỉ mới sau này ghé thường xuyên rủ thêm đồng bọn là chiến tới bến. Chần chừ gì mà ko đi khám phá các món ăn độc đáo ở đây nào :3

người yêu thích