Lâu ngày mấy đứa bạn chí cốt vào thăm mình, tụi nó bảo thèm lẩu mắm miền Tây quá nên kêu mình dắt đi ăn. Đang suy nghĩ chẳng biết dẫn tụi nó đi ăn ở đâu thì mình sực nhớ trên đường Cống Quỳnh có một quán chuyên món ăn Miền Tây mới mở. Vậy là mình dẫn tụi nó qua đó luôn, sẵn có dịp review cho mọi người luôn nè!

MIỀN TÂY QUÁN

Địa chỉ: 14b Cống Quỳnh - P. Nguyễn Cư Trinh - Q.1

Thời gian: 10:00 - 22:00

Hotline: 0932 079 079

Đặc biệt: Giảm 10% cho khách đến ăn và check-in tại quán!

Quán nằm ngay mặt tiền đường Cống Quỳnh, đi từ xa là đã thấy bảng hiệu và tên quán rồi hà!

Lẩu mắm - 279k

Một combo lẩu mắm gồm có hải sản, thịt bò, các loại rau ăn kèm, bún tươi. Mình thấy phần này hai người ăn khá no, còn với những ai mạnh ăn thì các bạn có thể order thêm món ăn kèm là no đến đâu luôn á!

Thành phần chính gồm có: cá hú, tôm, mực, ốc và thịt bò.

Nhìn dĩa hải sản tươi rói mà phát ham :p

Nhìn rổ rau ăn kèm cũng hấp dẫn, bắt mắt không kém đó nha >.<

Nào là rau muống, bông thiên lý, bông điên điển, đậu rồng, rau đắng,... Toàn là những loại rau đặc trưng chuyên ăn kèm với các món đặc sản miền Tây không hà.

Do quán sử dụng bếp điện hiện đại nên lẩu nhanh sôi lắm nghe, không phải chờ đợi lâu nè! Tranh thủ lẩu sôi mình cho hải sản vào trước nè, thịt bò thì nên để lại sau ăn đến đâu mình nhúng đến đó, chứ để lâu thịt sẽ bị dai và bị mất hết chất dinh dưỡng.

Do rau nhanh chín nên ăn tới đâu mình cũng bỏ tới đó luôn cho ngon chứ bỏ cùng lúc rau sẽ bị xìu không còn ngon nữa.

Chuẩn bị chiến thôi nào mấy chế!

Khi cá chín các bạn nên vớt cá ra dĩa trước, không nên để lâu trong lẩu vì cá sẽ bị nát không còn nguyên vẹn.

Mực với tôm cũng chín rồi nè, mực tươi nên khi chín thịt săn chắc không hề bị bở, tôm chuyển sang màu cam nhìn đã mắt ghê nè!

Làm ngay một chén đầy đủ cho nóng nào! Phải nói là lẩu mắm đúng chất miền Tây, nước lẩu mắm ngon, đậm đà, vừa ăn. Hải sản tươi phải biết, rau sạch, nhiều loại, ăn đã vô cùng!

Vịt nấu chao - 279k

Do hôm đó tụi mình đi 4 đứa nên tụi mình còn order thêm một cái vịt nấu chao nữa. Cũng ngon lắm đó nha ahihi :D

Combo vịt nấu chao khá đơn giản, vịt đã được nấu và đặt sẵn trong lẩu rồi, chỉ cần cho lên bếp điện đợi sôi là đã có thể dùng được rồi!

So với lẩu mắm thì vịt nấu chao không ăn kèm với bún hay gì cả, mà chỉ có duy nhất rổ rau tươi xanh ngát xanh thế này thôi :)). Thành phần rau cũng chỉ có cải bẹ xanh vè rau muống thôi.

Đợi lẩu sôi các bạn cho rau vào là có thể dùng được ngay luôn nè!

Vịt ở đây hoàn toàn được nấu từ vịt xiêm, không hề có mỡ nên thịt không bị bở chút nào.

Nhìn chén đầy vung vậy thôi chứ toàn là rau với khoai không à, có một miếng thịt thôi đó nghen kkkkk

Thịt vịt xiêm mềm, thấm đậm vị chao, vừa ăn không cần phải chấm thêm gì nữa. Còn bạn nào thích ăn mặn hơn thì có thể chấm kèm với chao nha, thịt mềm chấm kèm với chao béo béo mặn mặn là hết sẩy!

Đây là menu của quán, mọi người tham khảo thêm nha!

Nhìn chung: Miền Tây quán bán chủ yếu là lẩu mắm và vịt nấu chao, món nào cũng được nấu theo đúng chất miền Tây. Lẩu mắm thì khỏi chê rồi, vịt nấu chao lại được nấu từ vịt xiêm nữa chứ, không hề có mỡ, ăn không bị ngán. Không gian thoáng mát, rộng rãi, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Mấy chế nào thích món miền Tây thì nhớ note lại lên lịch hú hí bạn bè liền nha! :D