Mì vịt tiềm- bánh canh cua chất lượng hương vị thơm ngon khu quận 5

THÀNH KÝ MÌ GIA

Địa chỉ: 364 Trần Phú, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh

(khúc đối diện Đại Thế Giới)

Hoạt động: 6h-11h30, 16h-22h

Hồi trước đi làm mình hay ăn quán mì Thành Ký này bên chỗ  đường Nguyễn Trãi giao với Bùi Hữu Nghĩa . Nay chạy ngang thấy quen quen nên vào ăn thử mới phát hiện dời qua đây. Bánh canh cua Sài Gòn thì muôn hình muôn vẻ nhưng thấy vậy mà mỗi chỗ lại có hương vị riêng khác nhau. Ở đây có món chả cá và chả cua tự làm ăn kèm khá ngon và món mì vịt tiềm hết sẩy Giá một tô dao động từ 35k trở lên. Các món ở đây nói chung nước dùng ngọt thanh đạm rất ngon  mà chất lượng nữa, ăn một tô là đáng tiền luôn

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 1

Buổi sáng quán bán mì và hủ tíu theo vị người Hoa giá dao động từ 42k trở lên, thời gian từ 6h đến 11h30. Còn buổi chiều quán bán bánh canh cua giá 35k (thời gian từ 16h-22h, các bạn muốn ăn gì thì nhớ giờ đi nha. Còn mình ghiền quán này nên sáng chiều gì cũng đi hết

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 2

Quán không trưng bày quá 'hoành tráng' như mấy quán bánh canh cua khác nhưng cái nào ra cái nấy chất lượng, tươi rói sạch sẽ không lung ta lung tung đâu nha.

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 3

Chả cua và tôm tươi luộc lột vỏ

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 4

Tôm tươi lột sẵn con nào con nấy ú nu, mướt rượt

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 5

Chả cá nóng hổi mới chiên, dai ngon và thơm phức. Cảm giác nguyên chất vị cá ít pha bột

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 6

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 7

Khi ăn thì mình thấy khá tươi và ngon, không bị nát hay bở ra còn nguyên vẹn cả phần càng và ngoe. Lại là cua chính hiệu không dùng ghẹ như một số chỗ

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 8

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 9

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 10

Mì vịt tiềm 88k. Best seller must try của quán nè

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 11

Nguyên bẹ vịt to đùng, thịt vịt được tiềm thấm vào tới bên trong bưng ra thơm phức nức mũi luôn. Nước lèo màu sẫm rất đậm đà rõ vị vịt tiềm . Mì cũng ngon mà nước lèo cũng ngon xuất sắc

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 12

 Đùi thì to, thịt dai mềm vừa ăn lại không ngấy dầu Có thể chọn vịt chiên hoặc tiềm nha, chiên thì để riêng ra dĩa, tiềm thì để chung trong tô, vịt thịt nhiều ít mỡ mà rất thơm

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 13

Bánh canh cua-35k/phần được đầy đủ thịt cua, thịt heo, chả cua, chả cá, tôm,... chất lừ luôn 

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 14

Nước lèo của quán không đi theo trường phái màu đỏ mà thiên về màu cam vàng nhạt, có lẽ do bỏ ít màu hơn hihi

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 15

Nước lèo sền sệt đặc trưng của hương vị Sài Gòn

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 16

 Cọng bánh canh trụng lâu trong nồi nước lèo nên có màu sậm và thấm gia vị nhiều, mềm dễ ăn

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 17

Chắc là do quán tự làm luôn nên ăn có hương vị rất khác biệt so với các loại chả thường thấy bán ngoài chợ hiện giờ. Chả ở đây dai dai mềm mềm, có mùi cua khá rõ. 

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 18

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 19

Mì khô xá xíu sủi cảo-47k/phần

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 20

Bên trong sủi cảo là thịt ,tôm, nước lèo ngon và lun nóng. Thịt xá xíu vừa miệng

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 21

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 22

Sủi cảo ở đây thuộc “size to'  ăn đã cực kỳ đã, bên trong còn có nguyên con tôm tươi “cắn ngập chân răng” luôn í , ăn kèm với mì nữa là bao no. Mì sủi cảo không có topping chỉ 42k thôi nhé các bạn. Còn nếu thêm xá xíu hoặc thập cẩm là 51k

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 23

Còn có tốp mỡ bên trên giòn rộm thơm tỏi lắm nè

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 24

Sủi cảo chiên 47k , được 6 con to đùng, món này là mình nghiện nhất, ăn hoài không ngán, nhân nhiều, tôm to chiếm gần hết phần nhân luôn nha

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 25

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 26

Cận cảnh nhân sủi cảo chiên nè, thèm chưa

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 27

Sủi cảo chiên cũng là món ăn lạ miệng hấp dẫn ở quán, đặc biệt phù hợp với những ai thích ăn khô. Sủi cảo sau khi chiên dọn lên sẽ được ăn kèm tương ớt chua ngọt.

mi vit tiem- banh canh cua chat luong huong vi thom ngon khu quan 5 - anh 28

menu món ăn phục vụ của quán nè

À quên nữa ở đây còn  món hủ tíu sườn kho rất là ngon, hôm bữa vì no quá nên mình không gọi món đó, chắc chắn lần sau phải ghé ăn lại món này mới được

Ưu điểm: giá thành ổn, chất lượng xứng đáng là một trong những quán mỳ ngon của Sài Gòn. Nước lèo trong, thanh ngọt vị đậm đà

 




thanh ky mi gia - tran phu
Thành Ký Mì Gia - Trần Phú

364 Trần Phú, Phường 7, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh

5 (1 đánh giá)
người yêu thích