Món này mình biết đc khi coi show Ngoài Chăn Là Bão Tố của HQ nên mò làm thử và kết quả ngon lắmm. Mà mì tương đen làm nhiều bạn thấy khó ăn, dễ ngán nên mix thêm thịt và rau vào sẽ ngon hơn gấp nhiều nè. 😍 Đây là món thích hợp cho những bạn thích ăn mì cay mà ko ăn cay được, thích ăn mì tương đen nhưng lại sợ vị đắng của nó 🤦🏻‍♀️ 🍳 Nguyên liệu: - 1 gói mì gà cay (bạn nào thích ăn cay thì hãy mua loại cay x2 nha) - 1 gói mì tương đen paldo (hoặc loại khác cũng đc) - 1/2 củ khoai tây cắt nhỏ - 1/4 củ hành tây cắt nhỏ - 1 ít bắp cải cắt nhỏ - 1 ít thịt băm Tổng thiệt hại tầm 60k~80k thôi nhưng 2-3 người ăn mới hết. Mì thì có thể mua tại siêu thị big C, Aeon, Vinmart, Kmarket, Himart, các cửa hàng 24 giờ, ... 👩🏻‍🍳Đầu tiên là sẽ bắt nước sôi, đến khi nước thật sôi thì cho 2 gói mì + thịt băm + gói rau của mì jajjang vào nấu khoảng 2' 👩🏻‍🍳Sau đó cho thêm bắp cải + khoai tây + hành tây vào nấu thêm 4' nữa. 👩🏻‍🍳Đến khi mì chín thì đổ bớt nước ra, chừa lại khoảng 50ml nước. 👩🏻‍🍳Để lửa nhỏ rồi cho gói sốt mì cay + sốt tương đen vào trộn thật đều *Nếu dùng mì tương đen dạng bột thì chừa khoảng 70~80ml nước để dễ hoà tan hơn, ko bị đắng *Nên thêm 1/2 muỗng cafe bột nêm vì mì sẽ hơi ngọt và nhạt. 🥘 Đến khi trộn đều thì tắt bếp, thêm gói dầu oliu (trong mì jajjang) + bột ớt + tiêu xay (ko có cũng đc) + gói mè (trong mì gà cay) vào... và thưởng thức thôi 😚😚 Để hoành tráng hơn bạn có thể thêm trứng ốp la nữa... ăn kèm với kimchi và củ cải muối vàng 🥺🥺 ngon lắm https://app.riviu.co/xBi6CH3m