-Tiệm mì gia truyền Chí Phát (402 Nguyễn Văn Nghi, P.7, Quận Gò Vấp, TP.HCM) nổi tiếng đả rất lâu tại Gò Vấp nằm ngay góc Ngã Năm Chuồng Chó kế bên shop quần áo An Phước. 

- Quán bán rất nhiều món từ mì, phở, gà ác, bánh bao... Nhưng nổi tiếng nhất là cái món Mì tăng lực trứ danh nghe đồn là ông đi ăn mà tối về bà mới khen ngon! Dạo này thấy trong người cũng 'yếu yếu' nên lật đật chạy tới quán để ăn thữ món này.

Quán rất dể tìm. Cứ đi đến Ngã Năm Chuồng Chó thì quán nằm ngay góc đầu đường Nguyễn Văn Nghi. Quán đúng kiểu người Hoa bảng hiệu đèn đóm treo dày đặc hết trơn. 

Quán chế biến tất cả món ăn bên trong bếp nên bên ngoài chỉ có bà chú ngồi chèo queo một bánh bán bánh bao với há cảo thôi. Quán cực đông khách suốt ngày. Mình tới lúc 11h đêm lúc khách tương đối vắng.

Trên bàn có để sẵn 2 ổ bánh mì khô queo. Xưa giờ chưa thấy cái quán nào mà để sẵn bánh mì trên bàn kiểu như ở đây. Bánh mì thì phải ăn nóng mới ngon. Trên bàn còn có nguyên 1 rỗ chén tiện cho việc chia sẻ đồ ăn cho nhau.

Mì tăng lực đặc biệt 80.000đ/Phần

Vào là phải gọi ngay món mì tằng lực gia truyền ở đây. Bên trong có gà quay, mì sợi, cãi xanh, nhân sâm, kỷ tử và mấy loại thuốc bắc khác. Món ăn được trình bày bên trong một chiếc thố làm bằng gốm.

Một phần bao gồm 2 miếng gà quay. Gà quay bên ngoài lớp da giòn rụm vàng bóng nhưng bên trong thịt mềm và thơm mùi thuốc bắc hầm chung. Xương gà mềm nên bạn có thể nhai luôn vẫn được. Gà ăn kèm với muối tiêu và tắc.

Bên trong còn có mì tươi kéo sợi, nhân sâm, kỷ tử, cải xanh...

Sợi mì ở đây là sợi mì tươi được kéo thủ công. Sợi mì ăn vừa dai vừa giòn. Một phần như vậy khá ít mì, tầm 1 vắt thôi.

Ngon nhất là phần nước dùng. Nước dùng được hầm với gà, nhân sâm và các loại thuốc bắc gia truyền của quán nên ăn có vị thơm ngào ngạt của nhân sâm. Nhân sâm ở đây cho rất nhiều và bạn có thể ăn luôn. Nước dùng đậm đà được nêm nếm rất vừa ăn.

Mấy cọng nhân sâm to tròn mập ú nu. Ta nói ăn hết nhân sâm trong phần này thì phải bật chế độ thả thính liên tục :))

Hoành thánh xá xíu 40.000đ/phần

Phần hoành thánh xá xíu 40k mà đầy ắp thịt xá xíu luôn và có bánh tôm nữa. Hoành thánh bên trong có nhân tôm nên ăn dai và ngọt. Xá xíu thì thấy tệ vì bị khô và màu sắc không hấp dẫn lắm.  Nước dùng mình thấy hơi lạt so với khẩu vị của mình.

Soup cua ốc heo 35.000đ/phần

Soup cua ở đây thì dỡ ẹt. Một chén soup 35k mà cua thì ít toàn trứng không. Phần ốc heo thì cũng nhỏ xíu và có cảm giác như không tươi. Nêm nếm cũng lạt.

- Nhận xét: Quán mì này nổi tiếng đả khá lâu ở Gò Vấp. Ưu điểm là bán rất nhiều món từ Hoa tới Việt nhưng đây cũng hính là khuyết điểm của quán. Do bán quá nhiều món nên chất lượng món ăn không đều có món rất ngon và có món thì rất tệ. Tuy nhiên với vị trí đắc địa cộng với giờ mở cửa khuya quán cũng là một sự lựa chọn không tồi. Vào quán nhớ  phải thử món Mì Tăng Lực nhé !