Không một chút pha trộn hay lai tạp, mì Quảng nhà Shin ngon đúng chuẩn vị Quảng. Để có một tô mì mà nước dùng đậm đà, sợi mì mềm dai, nhân vừa miệng, rau sống tươi giòn là cả một quá trình. Sự tận tâm đặt trong từng tô mì bạn thưởng thức. Với mì Quảng Nhà Shin chất lượng và tình cảm luôn được đặt lên hàng đầu.Thoạt nhìn tô mì mình hơi bị bất ngờ bởi nó khá lớn, ăn một tô là no đến trưa luôn ý. Bỏ thêm rau sống thì phải nói là ngất ngưởng luôn đấy.Quán được rất nhiều người con xứ Quảng biết đến, không chỉ vì họ tìm được vị quê hương trong từng tô mì. Mà còn vì cái không gian mang đậm tình chất QuảngQuán Nhà Shin rất rất phong phú từ mì Quảng gà, mì bò, mì lươn, mì cá lóc, mì ếch….Với mì Quảng cá lóc, cũng được quán cẩn thận dùng cá phi lê, không còn chút xương nào. Rồi còn cả mì Quảng ếch, mì Quảng lươn tất cả đều rất đậm đà.Và với số điểm trung bình 4.7/5 cho 55 đánh giá trên google maps quả thực hiếm địa điểm ăn uống nào ở Đà Lạt có được. Địa chỉ: 209, Nguyễn Công Trứ, Phường 8 (địa chỉ cũ ở 142 Vạn Hạnh, Đà Lạt) Giờ mở cửa: 7h00 – 14h00 và 16h00 – 20h00 Mức giá: 25.000 – 50.000đ Fanpage Mì Quảng Nhà Shin SĐT: 083 813 1153 Maps mì Quảng nhà Shin.