Mì quảng thật sự không khó nấu, tuy nhiên hầu hết các quán mì quảng ở SG mình ăn qua đều nấu một cách sơ sài hoặc là nấu với công thức điều chỉnh để hợp khẩu vị với người miền nam. mình là người miền tây chính hiệu nhưng mình thích khá phá ẩm thực nên với các món ăn vùng miền thì mình thích hương vị gốc của món ăn để hiểu hơn về hương vị món ăn ở địa phương. 

Tô mì quảng ở đây cũng vậy, ngon lành theo hương vị đúng nghĩa của tô mì quảng :D, cọng mì dai dai sực sực, nước lèo sấp sấp chứ không lũ lụt như một số quán khác, tôm thịt tươi. bánh đa giòn rụm, tô mì quảng ở đây đúng hương vị mà mình đã từng dạo hòi còn đi chơi phang rang đà nẵng.

Nhân viên khá lịch sự, không gian thoáng mát, nhà vệ sinh sạch sẽ, good.