Ròng rã 3, 4 lần ghé Đà Lạt mới được ăn thử. Mì Phú Gia, hay còn gọi là mì "chảnh". Chảnh ở chỗ anh chủ chỉ bán 2,4,6,cn thôi. 357 anh chủ off để nấu nước dùng. Thậm chí 246cn còn bán từ 3h chiều cho đến khi hết mì cơ. Nên chậm chân thì mất, nhanh chân nhiều khi cũng chẳng còn. Không gian thì mang hơi hướm Nhật, quán có đốt hương thì phải nên thơm lắm. Bàn ghế có chút bé, ngồi chật chội, hay va vào nhau. Bù lại anh chủ cũng chăm chút lắm. Vừa vào là anh mang ra trà ngay. Mì lên cũng nhanh. Vào vấn đề chính Mì ớt hiểm (Mì cay): vị cay cay, nồng nồng. Miếng thịt bò dày mà được hầm cực kì mềm, ăn như muốn tan ra. Nước dùng thì cảm giác có chút giống mì vịt tiềm. Cái vị thảo mộc ý. Sợi mì ramen, cắn phát là đứt. Không hiểu sao cực hợp với nước dùng. Đồ ăn kèm là cải muối chua. Thích ở chỗ cải không quá chua, kèm với mì ngọt ngọt mặn mặn, cực ngon Mì ngũ vị (Mì không cay): mì này vị nước ngọt hơn, đậm vị thịt hơn. Sợi mì và topping thì y chang. Cũng có thịt, có rau, có quả trứng lòng đào Mì vịt tiềm🍗: theo ngóng nghía, mì này anh chủ bán 1 năm 1 lần vào ngày 5/5 :) Mì hoa hồng đen 🥀 : anh chủ bảo, đợi hoa hồng đen nở rồi anh sẽ bán. Nhưng nào nó nở thì anh không biết :) Mình chấm không gian tầm 7₫ thôi. Nhưng mì và anh chủ cool ngầu làm điểm tổng tăng lên 9 nha. Must try khi đến Đà Lạt nha mọi người