Tiếp theo series khu ăn uống chợ Thiếc, tiếp theo là một món nước nữa :D ăn sáng ăn món nước dễ chịu hơn ăn món khô ;).

Khu ăn uống chợ này có chút ét ah, nên từ bữa giờ mình review thì các gian đều nằm cách nhau chừng 1-2m thôi. Chỗ này đối diện với hàng bánh bèo mà mình đã có review. 

Hàng này là bán hủ tiếu mì thập cẩm, và có viên heo viên to như quả bóng bàn, nhìn viên nào viên nấy trắng tròn căng, nhìn là thấy ngon rồi.

Mì bột, loại mì tươi này mấy quán người hoa rất hay sử dụng thay cho loại mì khô. Mì này ăn ngon hơn nhưng cũng bị nhược điểm là rất dễ dính nên phải cho khá nhiều dầu mỡ để mì bớt bị dính.

Mì khô thập cẩm 35k/phần bao no tới trưa. 

Mì thích ăn mì khô, mì khô sẽ giữ được độ dai và độ giòn sật của sợi mì, ko bị bở và ko bị nhẫn. 

Và lý do mình chọn mì khô, vì một phần muốn ăn được vị ngọt của nước dùng hầm thịt mà ko bị mùi mì ảnh hưởng mất ngon. 

Đặc biệt của chỗ này là viên heo viên ở đây, viên cực to, trắng, và y chang quả bóng bàn, nhưng nặng hơn chứ ko nhẹ như bóng bàn đâu nha :)).

Thân em vừa trắng lại vừa tròn, căn một phát cực đã. Nhìn mặt cắt lát heo viên, viên cực chắc, ngon, dai dai sật sật và ko bị tình trạng pha bột quá nhiều. 

Chấm viên với tương hột xay và ớt satế, tương có vị ngọt đậm đà, cay nhè nhẹ của satế, cắn một phát, hấp dẫn chưa :P.

Ngoài heo viên là ' vơ-đét ' thì còn có bao tử và cật heo nữa. Miếng bao tử vừa miệng, và 2 thứ ko hề bị hôi tí nào, làm sạch sẽ ngon lắm.