Mãi không chịu lên giá TÀU HỦ NÓNG ĐƯỜNG MẬT chỉ 5K/1 chén gần 30 năm ở Sài Gòn

Có ai có thói quen giống mình không: thích tìm gì đó nhẹ nhàng cho buổi sáng? Mình thường chọn sữa đậu, chiếc bánh ngọt, gói xôi,... trong số đấy thích nhất món tù hủ nóng. 

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 1

Gánh tàu hủ nóng cô Hiệp nằm ở 284/15 Lê Văn Sỹm Phường 14, Quận 3.

Đây là nơi mình muốn giới thiệu cho cả nhà. 

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 2

Tính đên nay cô bán đã được 28 năm, người dân khu này chắn chắn không còn xa lạ gì đối với gánh tàu hủ này nữa. Cô bán từ 6:00 sáng đến tầm khoảng 6h chiều.  Mình đến với lúc 6h30, có thể nhìn rõ được lớp ván đậu béo, rất nhiều người thích ăn lớp đậu này.

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 3

Giá cả, vật giá leo thang nhưng chén tàu hủ đầy ấp của cô từ nhiều năm rồi vẫn giữ nguyên giá 5K.

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 4

Nồi nước đường mật vàng nâu óng ánh lúc nào cũng được giữ lửa sôi sùng sục.

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 5

 

Trong nồi còn cho rất là nhiều gừng cắt lát.  

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 6

 

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 7

Bột năng hay theo cách gọi vui của cô là 'trân châu xấu xí' vì nó được cắt không đều, viên to, viên nhỏ, cái ngắn, cái dài, nhưng mà rất ngon. 

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 8

Bán có 5K 1 chén thôi, mà xin thêm trân châu cốt dừa không bao giờ cô lấy thêm tiền đâu, trả cô cũng không chịu nhận, cô bảo có là bao nhiêu đâu. 

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 9

2 đứa quất luôn 3 chén. Cô chồng 2 lớp chén vào nhau khi ngồi ăn tại chỗ, để cầm không bị nóng tay. 

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 10

Chén tàu hủ đầy ụ, nóng hổi, thơm mùi gừng - đường mật. 

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 11

Nước đường ngọt - có cái vị ấm nóng của gừng, bột năng deo dẻo, nước cốt dừa béo nhưng thanh không bị gắt; tàu hủ mịn màng.

Sáng thưởng thức 1 chén tàu hủ nóng thì còn gì bằng.

Mọi người thử  và cho cảm nhận cùng mình nhé/

mai khong chiu len gia tau hu nong duong mat chi 5k/1 chen gan 30 nam o sai gon - anh 12

 


heart.png share.png
45 lượt xem bài viết