Lưu vào não CHÁO GỎI VỊT gia truyền hơn 20 năm CHỈ BÁN GIỜ TAN TẦM
Chiều chiều mà ghé ngang khúc này là lại tò mò 'Gỏi vịt thôi mà sao đông dữ vậy?'. Nên nay quyết định ghé ăn thử coi sao.

Phải công nhận là ngon thiệt, một dĩa gỏi 3 người ăn, chặt phần đùi góc tư như này là 130k. 3 đứa đang đói cồn cào, gọi một dĩa như này là no căng bụng. Gỏi chặt phần ức là 90k, nửa con là 200k, thêm lòng là 30k 1 bộ, chân 5k một cặp. Mình thích ăn lòng, mà đi muộn quá nên hết lòng mất tiêu.

Thịt vịt trắng, mềm, ngọt,... ăn kèm rau gỏi là hết chê. Phần gỏi thì có đồ chua, rau cải bắp cắt sợi, hành phi, đậu phộng rang, rau răm rưới thêm nước mắm gừng dậy mùi thơm phức.

Vịt của quán luộc rất mềm, ngọt và không có bị thâm đen. Lúc tụi mình vừa tới thì vịt vẫn còn đầy tủ, nháy mắt một cái quay ra đã thấy hết tủ rồi. Quán bán từ lúc 16h tới 21h, ghi giờ bán vậy thôi chứ cũng tùy nghi lắm, hầu như là tới 19h là hết sạch.


Quán còn có gỏi, cháo và miến bán kèm nữa, đồng giá mỗi loại 5k.


5K một tô bún to đùng, có kèm măng chua và huyết. Nước dùng của bún là nước luộc vịt nên ngọt nước lắm nha; vị đậm đà, hơi chua chua của măng, thơm thoang thoảng mùi gừng. Nếu mà không ăn gỏi vịt thì gọi một tô bún măng vịt với giá 30k nà.

Rau ăn kèm với bún và miến. Vì do bán có 1 lúc buổi tan tầm thôi nên rau tươi rói. Nghe chia sẻ thì chỗ này rau hơi bị sạch, rửa đi rửa lại 3 lân nước chứ không rửa vớ vẩn như người ta, nghe vậy cũng yên tâm hẳn đi.

Cháo cũng 5k một tô, thêm chút hành phi rắc tí hành lá, thêm vài ba cục huyết mà thèm. Nhai một miếng gỏi vịt, húp một miếng cháo mà ấm bụng hẳn ra. Cháo này cũng nấu từ nước luộc vịt kèm gừng đập dập và tiêu hạt luôn này, húp một thìa mà nhớ mãi.

Quán nằm ở số 16 Lê Trọng Tấn, Quận Tân Phú, gần Big C Trường Chinh.




