Khu chợ Tân Định nổi tiếng là 'thiên đường' của ẩm thực với đủ các thể loại món từ bình dân đến cao cấp, từ ăn vặt đến ăn no. Ngoài xôi gà, cháo sườn, bánh mì, cháo ếch thì ngay sát chợ Tân Định còn có một xe bán bò bía trứng cực kỳ ngon tồn tại ngót nghét cũng gần 20 năm rồi.

Nếu cần tìm một địa chỉ ăn vặt thì xe bò bía ngay đường Nguyễn Hữu Cầu là một lựa chọn không tồi.

Chiếc xe bò bía nhỏ nằm bên hông chợ Tân Định, ngay địa chỉ số 129 Nguyễn Hữu Cầu, trước cửa ngân hàng Sacombank luôn.

Xe nhỏ nhỏ thế thôi nhưng bán bài bản lắm nha, vẫn đầy đủ các loại nguyên liệu đặc trưng của bò bía như trứng chiên cắt sợi, ruốc, lạp xưởng, rau sống

Và đặc biệt là thau củ sắn, cà rốt hấp nóng hổi

Bán tới đâu cô cuốn đến đó nên luôn mới toanh nha

Cuốn bò bía nào cũng tròn tròn, múp míp, đều tâm tắp đầy ụ nhân là nhân bên trong luôn

Ngoài nhân bên trong ngon thì tương cũng là yếu tố quyết định xem bò bía có ngon hay không, tương được để sẵn kèm theo đó là ớt xào, tỏi phi, đậu phộng bày ra một cái mâm như thế này. Khách ăn tại chổ có thể tự phục vụ và mix tùy theo sở thích, nhu cầu.

Hai đứa mình mỗi đứa gọi 10 cuốn ăn cho đã miệng

Mỗi cuốn rẻ cực kỳ luôn 5k/cuốn

Chấm cùng với tương ngọt, pha chút xíu ớt, và quá trời tỏi phi, đậu phộng cực kỳ bắt miệng luôn. Tương ở đây là tương được nấu lên nêm đậm đà và rất đặc trưng không giống bất kỳ ở chổ nào.

Cuốn bò bía bên trong múp míp với đầy nhân ruốt xào mặn mặn, trứng chiên vừa tới, lạp xưởng thơm thơm cùng cái loại rau, củ sắn. Ăn một hộp là no luôn tận chiều nha

Quán của cô bán từ 15h30 cho đến 21h hơn một xíu. Vì bán lề đường nên chổ, chổ để xe hơi hạn chế tý, chủ yếu cô bán mang về là nhiều.