Quan nhỏ nhỏ, xinh xinh, ấm cúng vào lạnh đấy. Quán để được 5-6 bàn, có thể ngồi ngoài bờ hồ Tây vào buổi chiều luôn, vừa ăn vừa ngắm hoàng hôn. Thơ mộng ra trò. Tôi không thích thơ mộng, tôi thích ăn thôi. À bàn ghế quán sạch sẽ, ngồi xuống lau lại không thấy dầu mỡ gì. cái đĩa lòng thập cẩm mà tôi chụp ở ảnh dưới ý. Thực ra nó là lòng chiên đó, nhưng qua bàn tay của chủ quán, nó được đổi tên thành lòng táu. Tên lạ, ăn vị cũng lạ mà ngon quá. Thơm, vỏ giòn rồi mà bên trong vẫn ngọt. Tôi thích đĩa này lắm.. Lòng táu chưa qua thì vách chiên lại tới. Thịt vách ở đây cũng được ướp kĩ rồi chiên giòn vỏ. Vị cay cay của gia vị đi kèm với vị ngọt, tươi của thịt cuốn phăng chúng tôi khỏi cơn dỗi hờn luôn. Hai đĩa lòng làm bọn tôi hơi ngây ngấy, thành ra tôi gọi thêm đĩa tóp mỡ xào dưa giải ngấy.