Địa chỉ: 17 Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP HCM Hotline: 0906 980 800 - 028 3827 1717 Nổi tiếng với thực đơn món Âu và hải sản cao cấp, Buffet Liberty Central Saigon Riverside là điểm dừng chân yêu thích của giới thượng lưu Sài thành để nghỉ ngơi, thư giãn, và “nạp lại năng lượng” cho bản thân. Tiệc khai vị của nhà hàng buffet cao cấp này là cả một thế giới tươi mát của rau xanh, sushi và sashimi tươi sống. Từng đĩa salad rau xanh mơn mởn, điểm thêm sắc trắng rau mầm, sắc đỏ, sắc vàng của củ, quả, cùng đủ loại sốt đa dạng mời gọi bước chân thực khách dừng lại thưởng thức. Cạnh quầy salad là quầy Nhật với những đĩa Sushi, Sashimi tươi roi rói. Nếu Sushi của Buffet Liberty cuốn hút ánh nhìn bằng vô vàn kiểu dáng, màu sắc hấp dẫn thì Sashimi lại làm mê đắm lòng người bằng những lát hải sản trắng ngần tinh khôi, hoặc hồng hào nây nẩy vị tươi ngon. Bên cạnh đó, quầy nộm, rau xào lại chinh phục thực khách bằng vị tươi giòn, mát mẻ của đủ loại củ quả theo mùa. Những búp rau mơn mởn tràn đầy sức sống trộn cùng nõn tôm, thịt, cá,… khiến mọi ánh nhìn lỡ đi ngang qua đều phải dừng lại đắm đuối, mê say.