AMấy nay Sài Gòn mưa bão suốt, trời lạnh lại thêm mưa rả rích cả ngày mà được “Gấu” chở đi măm cái gì nóng hổi thì còn gì bằng nhờ. Dặn lòng là thế nhưng kiếm Gấu thời nay đâu có dễ, thôi mình làm theo vế còn lại là đi ăn món gì nóng hổi cho ấm lòng vậy, cái gì dễ làm trước 😂 🔍 Google search 1 hồi thì ra quán “Lẩu cháo lòng cô Béo” có vẻ hấp dẫn nên quần quần áo áo ra đi. Mình đến quán tầm 8h tối, hơi vắng nên nghĩ bụng đỡ phải chờ lâu 😂 🛵 Vào thì mình order 1 set Lẩu cháo lòng cho 2 người giá 250k và 1 phần Dồi sụn chiên chấm mắm nêm giá 99k. Mới đầu nghe giá hơi cao nhưng khi đồ ăn bưng ra thì đáng đồng tiền thực sự, đầy đặn và nóng hổi. 🍲 Set lẩu cháo lòng: gồm 1 mẹt đầy đủ từ dạ dày, gan, tim, lưỡi, phèo non, dồi trường, huyết, quẩy giòn ăn kèm cháo. Cháo mang ra được để trong nồi gang, cái nồi này ấn tượng với mình vì lâu lắm rồi mới thấy lại. Cháo để trong nồi này tuy hơi lâu sôi nhưng giữ nhiệt rất tốt, tắt bếp rồi vẫn sôi thêm 1 lúc. Cháo ở đây đúng kiểu cháo mình thích, cháo nấu loãng, nở bung hết ra. Tuy nhiên theo khẩu vị mình thì cháo hơi lạt 1 chút. Set này hơi nhiều, mình nghĩ 3 người ăn sẽ vừa hơn. Lần lượt gắp dạ dày, phèo, tim, lưỡi,... bỏ vào cháo cho nóng rồi múc ra chén, cho thêm miếng quẩy giòn, ngò gai, húng, hành lá và tía tô xắt nhỏ vào, thêm vài hạt tiêu nữa, quá ấm áp cho 1 chén cháo nóng lấp đầy cái bao tử lạnh đói ngày mưa 😋 🍳 Xì xụp dc 3 chén cháo thì chuyển sang mẹt dồi sụn chiên, dồi sụn tự làm thì phải, mình ko hỏi nhưng cảm giác ăn rất khác dồi sụn đóng túi chân không sẵn mà mình hay mua. Nhân dồi đầy đặn, lại được chiên nóng hổi, mình ngồi dứt lẹ làng nửa mẹt. Chốt lại là ăn đáng đồng tiền, nhưng thực sự mình vẫn thích quán có 1 set lẩu cháo lòng nhỏ hơn cho 2 người, để ăn vừa đủ và giá nhỏ hơn 1 tí 😂 1️⃣ Món ăn 9/10 2️⃣ Không gian 7/10 3️⃣ Thái độ phục vụ 7/10 (nv ko dc nhiệt tình lắm dù quán ko đông) 4️⃣ Giá 8/10 5️⃣ Vệ sinh 8/10