Lẩu bò 60k Hồ Bá Kiện
Quán lẩu này thì nổi tiếng bên quận 10 rồi ai cũng biết,mở khá lâu rồi, mình ăn từ hồi có 1 quán thôi, mà giờ tới 6 gian nhà để làm quán ăn luôn, có cả gian có phục vụ máy lạnh nữa, chưa kể bàn ghế kê ngoài con hẻm đó để ăn ngoài trời cho mát.Đi đường Hồ Bá Kiện thấy cái biển này là quẹo zô nha.

Bánh tráng 7k và đậu phộng rang muối 5k ăn thì tính tiền, không ăn thì trả lại.

Món đầu tiên, bò xào hoa thiên lý. Bò được cắt miếng bự, ướp tỏi băm trước rất thơm nên cắn ăn đã lắm. Món này được xào còn hơi sống sống, ăn rất vừa ý với mình, chứ xào chín bò dai, thiên lý mềm xẻo ăn không có ngon.

Zoom cận cảnh bạn thấy miếng bò còn hơi tái hồng 1 xíu đúng không, ăn vậy mới mềm và ngọt, bạn nào sợ thì cứ dặn bếp xào chín

Miếng bò nhìn cắt bự đúng không, ướp với tỏi nên ăn thơm mà thấm lắm

Cà na xào bơ, cà nà được rang trước với muối ớt rồi mới cho thêm bơ vào xào, cho thêm mỡ phi và tỏi chấy ăn kèm khá ngon

Mấy con cà na bên này lựa đồng đều lắm, nhìn cũng bự nữa

Pín bò nướng, quán nướng sẵn cho mình luôn, món này ăn sựt sựt đã lắm nha, nếu bạn không biết cách làm món này ăn sẽ bị hôi, và dai lắm. Quán ướp đồ ăn vừa miệng nên cũng không chấm gì thêm, đậu bắp cũng được nướng còn giòn giòn cắn chung với miếng pín. Món này mình thấy mọi người nên gọi ăn thử, mình thấy ngon hơn bình thường đem luộc chấm mắm gừng
Zoom vào, cắt miếng vừa miệng ăn lắm

Hàu nướng pho mai, pho mai chỗ này kéo sợi được luôn íh, béo nhưng mà không được thơm. Hàu là loại hàu mini nhưng thấy khá tươi, món này mình thấy chỗ này làm tạm ổn thôi, không ngon lắm, mình rất ghiền hàu phomai nên chắc hơi khắt khe với món này.
Tuy là hàu mini nhưng nhìn cũng ổn, phomai được nướng lên chảy ra như vầy chứ ghét nhất là để nguyên cục phomai lên, không ngon j hết. Cảm thấy lạt thì chấm thêm muối tiêu chanh

Và đây là món chính chỗ này, mình hỏi cái lẩu 60k gồm j trong đó thì em nhân viên bào là nội tạng bò nên gọi lẩu đuôi bò vì không biết ăn nội tạng bò. 1 set lẩu gồm cái lẩu và đĩa rau mì íh. Thích ở chỗ này là cái che bếp than lại, không bị khói và bụi bay vào mấy đĩa đồ ăn trên bàn.

Mở ra coi thử có cái gì trong đó: chỉ thấy nấm và hành thôi

Múc lên tiếp, cái này là đuôi lớn ngoài ra còn có thêm khoai ăn cũng thấm nước lẩu.

Theo mình cảm nhận là chỗ này cũng ít bị bột ngọt nhiều, chứ như lẩu nguyệt hỷ íh, húp 1 chén nước zô là cảm nhận phản ứng bột ngọt liền. Nước lẩu ở đây nêm vừa ăn, rau khi nhúng vào thấm béo béo ngon . Lời khuyên cho mí bạn là nếu ăn lẩu đuôi bò thì nên gọi đuôi nhỏ, vì đuôi nhỏ ngon hơn và cũng mắc tiền hơn đuôi bò lớn, đuôi lớn có lớp mỡ bên giữa thịt với da khá béo.

Rau kèm lẩu là tần ô và cải xanh

Chén chao thần thánh rắc thêm ớt bột nên ăn rất dễ bị sặc

Bill ngày hôm đó của mình.

Thêm vài cái hình không gian quán cho mọi người xem, cái này là nhà giữa, bên cạnh mỗi bên 1 căn, phía trước 3 căn sát nhau nữa, bên đó có phục vụ máy lạnh, phụ thu phí là 10% trên bill

Bên ngoài con hẻm, yên tâm là hẻm này chỉ có duy nhất quán này thôi nên không sợ nhầm quán khác

Chỗ để xe trong nhà, có nhân viên dắt ra, vào cho mình, 3k chiếc

Menu của quán đây, mọi người tham khảo đi. Không chỉ dê, bò mà còn đầy đủ cả tôm, mực ,ếch,gà, ốc....









Menu lẩu bò




Vét những đồng tiền lẻ cuối cùng đi ăn, cái tội đi ăn mà chủ quan

Tàn cuộc

Menu gì mà gần 20 chục trang đọc cứ giống nhau cả, nói chung bạn zô đây thích ăn gì thì gọi, đều có hết tất cả các món, coi menu nhức đầu thêm. Hoặc nhìn lên tường sẽ dán thêm mấy món đặc sắc phục vụ trong ngày không có trong thực đơn, như bò nướng mắm nhỉ, bò nướng vỉ,..và giá luôn. Đa phần mấy món này phục vụ trong ngày.
Mình thấy ăn lẩu đuôi bò chỗ này khá ngon và giá cũng ổn, muốn ăn mấy món khác cũng có luôn. Giá bia cũng không hề mắc nên tụ tập bạn bè qua đây nhậu cũng được.


