Được lấy cảm hứng từ những món ăn đến từ đường phố. Với tình yêu và niềm đam mê với ẩm thực là động lực để đem tới thị trường một thương hiệu mới Lão Trư.

Khi đến với Lão Trư thực khách sẽ được trải nghiệm một cảm giác hoàn toàn mới lạ với các món đồ nướng được chế biến kĩ lưỡng, được trải qua hàng giờ đồng hồ xông khói để tạo nên những món BBQ thơm lừng, mềm mại, mọng nước.

Thịt nướng được chín, mềm, thơm phức, ngọt tự nhiên. “Chấm cạn nước sốt”, “ngon nhức răng” hay “nhất định phải ghé” là lời giới thiệu ngắn gọn khách hàng truyền tai nhau dành cho Lão Trư BBQ. Nếu bạn là người hâm mộ đồ nướng thì Lão Trư chính là nơi bạn phải ghé tới thử một lần trong đời.

Hệ thống nướng xông khói theo kiểu Low
& Slow đặc biệt của Lão Trư

Được đánh giá là ngon nhất trong các loại hình chế biến, đồ nướng của Lão Trư được ưa chuộng nhờ bảo lưu độ ngọt vốn có của thực phẩm, trải qua hàng giờ xông khói và nướng dưới bàn tay bậc thầy của người đầu bếp, sau đó được phục vụ cho khách hàng trên những thớt gỗ và kèm theo đó là sự trang trí vô cùng mới lạ giúp khách hàng xuýt xoa từ những cái nhìn đầu tiên.

Món “Xúc xích cay Lão Trư, Ăn gì bổ nấy” được
bày biện trên những chiếc thớt gỗ khá là bắt mắt

Theo đầu bếp,
để mang lại những điều trên, bí quyết lớn nhất nằm ở kỹ thuật ướp, sự tỉ mỉ lựa
đồ, cả kỹ thuật cắt thịt và phương pháp chế biến nước sốt. Thực phẩm được sử dụng
chủ đạo là thịt heo ngoài ra còn nhiều loại thịt khác như thịt bò, cá hồi, cá
chẽm, hải sản, rau củ quả tươi sống. Để nướng được một miếng thịt nhỏ ngon đã
khó, nhưng ở tại Lão Trư người đầu bếp tài ba của chúng ta nướng mỗi lần những
tảng thịt nặng hơn cả ký. Việc tẩm ướp gia vị theo công thức độc đáo mang phong
cách Á - Âu, phong phú đa dạng về chủng loại nhưng tuân thủ theo nguyên tắc lượng
ướp vừa vặn, giữ hương vị tự nhiên của thịt hay hải sản.

Nước sốt – là linh hồn, sự “quyến rũ” mạnh mẽ cho các món BBQ của Lão
Trư

Thêm vào đó phần
nước sốt chấm vô cùng hấp dẫn dễ ăn, khơi gợi được mọi giác quan, làm nổi bật
mùi thơm và vị ngon của thực phẩm tươi làm hài lòng cả thực khách khó tính nhất.

Bên cạnh món
nướng, nhằm mang đến cho thực khách sự lựa chọn phong phú, hoàn hảo trong từng
món ăn đó là sự kết hợp với các loại Bia Thủ Công được nấu bởi những người bạn
nước ngoài, Việt Nam ngay tại Sài Gòn.

BBQ kết hợp với Bia thủ công là sự kết hợp
tuyệt vời không thể cưỡng nổi

Nhằm đánh dấu
sự thành công đến từ chi nhánh đầu tiên và đồng thời cũng là ngày khai trương
cho chi nhánh thứ 2. Được sự ủng hộ lớn từ khách hàng và sự đồng hành đến từ
các bạn bè Bia Thủ Công nên Lão Trư đã tạo ra một lễ hội khá là lớn trong tháng
11 này với tên gọi “Lão Bia Festival”. Đây là một lễ hội BBQ & Bia thủ công
được chuẩn bị kĩ lưỡng với sự tham dự của hơn 11 bậc thầy nấu bia – Master
Brew.

Chương trình sẽ được diễn ra trong 2 ngày 11/11 và 12/11, thời gian bắt đầu
từ 11h trưa đến 11h30 tối. Với hơn 30 loại bia thủ công phong phú, đủ màu sắc,
hương vị đảm bảo sẽ làm hài long tất cả khách hàng yêu mến BBQ và Bia.

Ngoài BBQ và
bia khách hang sẽ còn được thưởng thức them không khí âm nhạc sôi động cùng DJ
Jin và nóng bừng lên với màn múa lửa độc đáo của bartender nổi tiếng Đinh Quang
Nam và cùng nhiều tiết mục hấp dẫn khác.

Một thông tin
rất bất ngờ cho những người yêu BBQ & Bia đó chính là vào cửa miễn phí
trong ngày Lão Bia Festival và tặng ngay cho mỗi khách hàng một lia Bia Thủ
Công bất kì khi tham dự.

 Thông tin sự
kiện:

Thời gian: 11h
– 23h30 ngày 11,12/11/2017

Vào cửa miễn
phí và tặng ngay 1 ly bia thủ công bất kì.

Thắc mắc xin
liên hệ: 0967.60.6666 (Chi) - 0932.140.041 (Nghĩa)