Nhân tiện đi ngang quận 10 với mấy đứa bạn thì phát hiện quán bán PHỞ CHUA HÀ GIANG vừa khai trương trông sạch sẽ và bắt mắt. Trời đổ nắng về trưa, vừa đói vừa mệt nên quyết định đá xi nhan tấp vào ăn thử.

Tụi mình đi 3 người nên order hẳn 3 tô PHỞ CHUA ĐẶC BIỆT- giá 69k/tô với ý định lấp đầy những chiếc bao tử đang kêu gào của tụi mình :))

Tô đặc biệt này hoành tráng lệ thật sự luôn. Nhìn vào chỉ thấy topping và topping, sợi phở lấp ló núp bóng ở đáy tô.

Sau cùng, nước phở độc lạ được nấu theo kiểu Hà Giang là điểm nhấn cho tô phở. Nước dùng khá trong, rưới vào sâm sấp tô chứ không ngập ngụa như phở truyền thống.

Tô phở đủ màu sắc trông kích thích vị giác lắm. Nào cùng mình zoom cận cảnh các loại topping nhen.

Này là Gà nướng mật ong. Miếng thịt gà nạc dày dặn, mềm mềm, nướng vừa chín tới nên không bị khô. Phần da bao bên ngoài không quá mỡ nên đỡ ngấy, thơm thơm mùi mật ong.

Kế đến là thịt heo chiên truyền thống : lát cắt vừa phải vừa đủ ăn, thịt cũng khá mềm, đặc biệt là không bị dầu mỡ quá nhiều nên điểm này mình cực chim ưng.

Bé chả lụa thon dài ăn cũng khá bắt vị, không quá cứng, hơi nhạt 1 tẹo. Nói chung kết hợp với các topping khác thì khá ổn.

Lạp xưởng mình thấy lạ miệng, không quá mỡ như lạp xưởng trong miền nam.

Tiếp theo bỏ thêm vào : trứng chiên, dưa leo, rau, đậu phộng. 1 tô quá dinh dưỡng và chất lượng cho bữa trưa. Phần nước dùng có hậu chua nhẹ. Cọng phở dai, nhỏ hơn ½ so với thông thường. Túm lại món ăn rất đáng để trải nghiệm nhe mọi người ^^.

PHỞ CHUA HÀ GIANG mở cửa từ 8h-22h. Quán mới khai trương nên đang có chương trình ưu đãi FREE TRÀ XANH LÁ NẾP. Trà rất là thơm luôn, không bị chát hay đắng đâu, rất chi là hài lòng nè. Các bạn tranh thủ note liền tay địa chỉ để hú hí đồng bọn nhe.