Món ngon Nhật Bản thì có nhiều quán, nhà hàng nhưng khu làng ẩm thực Nhật Bản thì hiếm có khó tìm nha! Nhưng tin vui là mình mới phát hiện ra được khu làng ẩm thực Oedo Alley ngập tràn các món ngon Nhật Bản mới được khai trương ở khu thương mại Saigon Centre.
Qui tụ hẳn 6 nhà hàng Nhật, mà mỗi nhà hàng có chuyên về 1 món, nên độ ngon từng món sẽ được chăm chút hơn. Nào là có: mì udon, ramen, sushi,... và rất nhiều các món ăn hấp dẫn khác, không thể bỏ qua được! 
Vô làng ẩm thực Nhật Bản này là chỉ có mà mê đắm đuối thôi!

Bữa khai trương rầm rộ lắm, khách khứa bu coi quá trời, 1 phần cũng vì có múa Geisha Nhật nè, nhìn cực hoành tráng!



Không những thế nhìn từ ngoài vào khu làng ẩm thực này rất lớn, món ngon thì trưng bày trước cửa, nhìn thôi là thấy mê đắm đuối rồi, sao mà kiềm chế không vô cho được! 



Ở khu làng ẩm thực này qui tụ 6 nhà hàng Nhật như: Tamoya Udon, Bankara Ramen, Botejyu, Gourtmet Yatai, Sushi Sen, Tokyo Sundubu. Mỗi nhà hàng có 1 món ngon riêng như sushi, udon, ramen, các set cơm, bánh xèo Nhật hay các món soup “đậu hũ”... Toàn món ngon ngon không thôi. Cảnh báo, đi vô làng này coi chừng bị bội thực vì ăn nhiều đó nha! 



Vừa bước vô là gặp ngay Tamoya Udon với đầu các đầu bếp Nhật đang bận rộn làm mì Udon!



Không những vô đây ăn không thôi là có thể xem các đầu bếp nấu nướng nữa! Mô hình ở đây hầu như toàn bộ các nhà hàng đều là khu bếp mở có thể chiêm ngưỡng các đầu bếp trổ tài nấu nướng, mà cũng an tâm hơn vì chất lượng vệ sinh, nên mình cực kỳ thích điểm này.
Đây cũng là lần đầu tiên được nhìn thấy quá trình làm mì Udon, bình thường chỉ có thể coi trên TV giờ được chứng kiến tận mắt, thú vị vô cùng! 





Ngoài ra ở đây còn có thêm mấy món ăn vặt, đồ chiên rồi các món khác nhìn hấp dẫn quá trời nên xác định là phải đáp xuống đây ăn liền! 



Ở đây chuyên bán các món mì Sanuki Udon - 1 loại Udon rất được yêu thích ở Nhật Bản cũng như ở nước ngoài. Bên cạnh đó là các phần Tempura ăn kèm hấp dẫn.



Đây là tô Udon thịt bò cay nóng hổi, bốc khói thơm lừng với vị nước dùng rất ngon vừa thanh thanh nhưng lại rất đậm đà, ăn nhẹ nhàng chứ không bị gắt, lại còn có thêm độ beo béo nhẹ làm cho tô mì này càng hấp dẫn hơn nữa! Thịt bò chất lượng, mềm, ngon, thêm chút cay cay, the the của gia vị. Nhưng điểm hấp dẫn nhất vẫn là do sợi mì Udon, làm thủ công, dai và dẻo chứ không bở, mê luôn!  



Ăn kèm với tempura là số dzách luôn! Có nhiều loại tempura tha hồ mà lựa chọn: tôm, khoai lang, bí đỏ... Lớp bột áo bên ngoài, chiên giòn tan, bên trong thì có khoai lang, bí đỏ, ngọt ngọt, bùi bùi, hay tôm ăn cũng hấp dẫn lắm, chắc thịt và tươi ngọt, ăn ghiền luôn! 



Ăn xong 1 địa điểm là ghé qua các địa điểm khác liền, đi dạo vòng vòng quanh khu làng ẩm thực cũng thích lắm nhé! 



Quán tiếp theo ghé là: Tokyo Sundubu với các món lẩu trong thố ăn kèm cơm trắng siêu hấp dẫn! 



Quang cảnh nhà hàng đơn giản và ngập tràn đầu bếp luôn!



Thấy ngon quá nên làm ngay 2 phần. Nhìn đơn giản nhưng khi bưng ra nóng hổi, bốc khói nghi ngút, thơm nức mũi là thấy hơi bị có cảm tình rồi nha! 



1 phần thì bao gồm 1 thố lẩu đậu hũ hấp dẫn ăn kèm cơm trắng và rau dưa.



Cận cảnh nồi lẩu, nhìn ngon và hấp dẫn quá! 



Phần lẩu này còn có thêm collagen cho vào nữa, ăn thêm phần đẹp da. Quá hấp dẫn! 



Lẩu đậu hũ mới đậu nghe thì thấy hơi bình thường 1 chút nhưng khi ăn mới phát hiện ra được độ ngon và hấp dẫn của nó. Đậu hũ mềm mịn, trơn mát, khác hẳn với đậu hũ thường vẫn ăn, lại bùi bùi, beo béo vị đậu nành.
Nước lẩu thì chua chua, cay cay,và thú vị hơn là có thể chọn cấp độ cay nữa! Không những thế bên trong còn có thêm ngập tràn hải sản, thịt, cồi sò điệp nên có thêm vị ngọt, ngon, hơi bị cuốn hút luôn! 



Có thêm trứng gà beo béo, hấp dẫn.



Và ngập tràn hải sản. Món ngon như thế này thì không dễ dàng gì mà bỏ qua cho được! 



Ngoài ra bạn nào mê Ramen thì cũng có thể tìm được điểm đáp cho mình trong khu ẩm thực này! 





Không gian nhẹ nhàng nhưng tinh tế, cũng dạng khu bếp mở với ngập tràn đầu bếp Nhật.



Mì Ramen thì khỏi phải nói, ngon ngất ngây. Ăn kèm với bánh xếp càng hấp dẫn hơn nữa!









Ngoài ra còn có thêm nhiều nhà hàng với các món ăn hấp dẫn khác, mà đi ngang qua là phải tấp vào liền! 









Các món ăn ngon mê mẩn, vô đây là chỉ có vác bụng no nê, phủ phê ra về! Nên cảnh báo cần để bụng trống nhiều khi vào đây để có thể thưởng thức được nhiều món ngon nha! 

Ghét cái là bụng quá nhỏ, không thể thưởng thức được nhiều! Nhưng không sao đi nhiều lần đến đây bù lại để thưởng thức tiếp các món ngon còn lại chưa thử hay ăn lại các món mình thích! 

Nhiều sự lựa chọn cho bạn hơn với khu ẩm thực đầy rẫy những món ngon Nhật Bản mà không thể bỏ lỡ!