Công nhận là ĐÀ LẠT phát triển theo thời gian, mới mẻ lên từng ngày.....

Về diện mạo....

Và về cả ẩm thực nữa ^^! nhờ đó mà những lần du hí của mình và Crush cũng được đa dạng sự lựa chọn hơn.

và HỒ Lăk là một trong những phát hiện thú vị của tụi mình, nên về là phải chia sẻ với các bạn liền tay...... kéo xuống xíu, cùng xem bài review của mình nhé!

Lẩu Chả Cá Thác Lác - Hồ Lăk Quán

Địa chỉ: 10/2 khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, phường 4, thành phố Đà Lạt.

Giờ bán: 11g00 - 22g00.

Hotline đặt bàn: 0982987484.

Fanpage của quán: Lẩu chả cá thác lác Hồ Lăk

Quán cũng rất dễ tìm nha, mở cửa sớm nữa nên ăn vào bữa nào cũng hợp. Nhất là buổi tối, ăn lẩu là bá phát.

Không gian quán bình dân và gần gũi nên ăn uống, chọn món cũng 'mạnh tay' hơn nè :P

Đi 2 cặp, bạn mình và bồ nó nữa.... kêu 1 bàn 'quành tráng lệ' luôn :D.

Khai vị nhẹ với 2 món Chả Ram Bắp Cá Thác Lác và Chả Cá Thác Lác Chiên Giòn.....

Chả Ram Bắp Cá Thác Lác - 45k/phần (10 cái)

Chả Ram chiên khéo lắm nha, vàng rộm đều tăm tắp 10 chiếc như nhau :D món này chiên nóng ra cuốn bánh tráng kèm rau sống là không có gì bằng luôn!

Nhân Chả Ram gồm cá và bắp quết cùng nhau, dai dai và thơm lựng à.....cắn tới đâu là thấy hương vị lan tỏa ra tới đó. Thơm lắm í.

Chả Cá Thác Lác Chiên Giòn - 80k/phần.

Giữa muôn vàng các món từ chả các Thác Lác thì phải ăn 1 món truyền thống thế này mới biết chính xác vị ngon của cá tới đâu nha.

Miếng cá giòn giòn phần vỏ, phần thịt bên trong dai dai và mọng nước. Thịt cá được quết rất thơm và tươi, món này chấm cùng tương ớt nữa là ngon vô đối.

Gắp miếng chả chiên thơm lừng hương lá Thì Là chấm cùng tương ớt gia truyền đặc biệt của quán :D ngon không tả bằng lời luôn! món rất đáng thử qua khi đến Hồ Lăk nha mọi người.

Lá Lốt Bò Cá Thác Lác - 80k/phần.

Món này vị hao hao giống phiên bản truyền thống Bò Lá Lốt nhưng được quết thêm cá nên phần nhân dai hơn.... đậm đà và thơm hơn.

Món này nướng lên là thơm ngát cả quán luôn í :D bữa đó cả đám giành nhau quá nên không kịp chụp cảnh nướng :( nếu ghé Hồ Lăk rất nên gọi thử nha các bạn, siêu lạ luôn!

Cuối cùng là Vedette của bữa ăn làm 4 đứa xao xuyến. Lẩu Chả Cá Thác Lác - 170k (phần 3-4 người dùng).

Bún + khổ qua + nấm ăn kèm.... nhìn rất tươi ngon luôn.

Và phần chả cá Thác Lác ú nu ú ần..... do lai rai 1-2 món rồi nên 4 đứa ăn xong cái lẩu này mà no đứ đừ luôn í. Phần chả rất bự được quết dai và rất vừa ăn!

Nước lẩu vị xương hầm và rất thơm hương sa-tế bên trên. Cái này mà húp vào tầm chiều tối ở Đà Lạt là ấm bụng không món gì bằng hết trơn.

Bên cạnh đó còn có 1 phần rau cải ăn kèm nữa nha! Tươi quá là tươi.

Nước lẩu sôi thì cho phần nấm vào trước để ra chất ngọt nè.

Tiếp đến là xắn từng viên chả cá Thác Lác cho vào nước lẩu. Tuy ăn mấy món khai vị rồi mà nhìn miếng chả ngon chịu không nỗi luôn :D.

Tiếp theo là cho rau ăn kèm..... chờ lẩu sôi lại là sẵn sàng chiến đấu hehehehe.

Lẩu vừa sôi 1 chút, chả cá nổi lên vừa chín tới thơm lừng.

Rau ăn kèm còn có chút lá Thì Là nên cho vào lẩu càng tăng thêm vị thơm cho món lẩu này nha ^^!.

Ra chén nè.... chả cá dai dai kết hợp cùng nước lẩu thơm ngọt..... chấm cùng chén nước mắm sống cắt ớt thịêt cay nữa là đúng bài luôn ^^!

@ So với Sài Gòn thì món này có vẻ không mới.... nhưng so với list ẩm thực Đà Lạt thì quá xá là ngon, lạ..... mình sẽ thêm bé Hồ Lăk này vào foodlist của mình mỗi lần đến Đà Lạt du hí...... các bạn cũng nhớ tới thử nha! sẽ mê mệt giống mình cho mà xem.....

Xí bùm bum lại địa chỉ cho các bạn tiện ghé nè:

Lẩu Chả Cá Thác Lác - Hồ Lăk Quán

Địa chỉ: 10/2 khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, phường 4, thành phố Đà Lạt.

Giờ bán: 11g00 - 22g00.

Hotline đặt bàn: 0982987484.

Fanpage của quán: Lẩu chả cá thác lác Hồ Lăk