Ở đây có ai thích mỳ Hảo Hảo như Uyên hông nạ ? Nếu ăn mỳ nước các kiểu hoài cũng ngán thì hôm nay làm kiểu khác hen, hợp lý khi vừa thích ăn pizza vừa thích ăn mỳ gói lại trúng cuối tháng lương chưa về của mấy mẹ đỗ ngèo khỉ như Uyên 😭 Cách làm thì Uyên cũng coi trên fb rồi điều chỉnh theo sở thích thôi nha. Nguyên liệu : mỳ , trứng, hành, thích ăn thêm xúc xích, chà bông thì tuỳ hen. Trụng mỳ, sau đó xả vs nước rồi để ráo. Đập trứng vào chén, cho hành lá vs các gói gia vị trong mỳ vào, thêm tương cà, tương ớt, bột ớt, tiêu tuỳ thích vào cùng vs đánh tan. Uyên thích ăn khô khô vs ko nêm đường nên làm cách này. Bạn nào thích phần sốt có nước mắm thì nêm nước mắm, đừơng vào trứng hen nhưng nhớ gia giảm phần bột nêm trong gói mỳ lại ko thôi sẽ bị mặn. Ở đây Uyên dùng 2 gói mỳ Hảo Hảo 2 vị khác nhau nên gia vị vs mỳ có màu đậm nhạt khác nhau. Uyên ăn nhạt nhưng trộn hết 2 gói cùng trứng vào mỳ thì thấy vừa. Cho hết phần sốt vào mỳ rồi trộn đều. Cho ít dầu ăn vào chảo, dầu sôi giảm lửa (vd bếp nhà Uyên lớn nhất 2200 thì sôi 1000 Uyên giảm còn 600-800), cho mỳ vào, dàn mỏng ra, chờ mỳ thơm vs chín 1 mặt thì trở mặt kia cho chín đều nữa là xong. Thêm sốt mayonnaise nếu thích. Do Uyên làm dày để chụp hình cho đẹp đẹp chứ theo Uyên nên dàn mỏng mỳ ra, chịu khó chiên nhiều đợt bánh để phần bánh giòn ăn cho đỡ ngán. Tưởng ko ngon mà ngon ko tưởng đó mọi người, ăn kiểu này trụng bỏ phần nước mỳ rồi nên ăn cũng an tâm hơn hen. Chúc ngon miệng 07/12 #thánh_rì_viu# #pizza_mỳ#