Đi qua khu Tôn Thất Tùng mình thấy có bánh tráng nướng Đà Lạt nên có ghé vào để khám phá thử xem.

Quầy bánh mới mở được khoảng 1 tháng nay thôi. Ngay trước cổng Trường Đại học Y Hà Nội luôn ạ.

Tầm khoảng 3h chiều là đã có bánh rồi đấy ạ. Mà đến tầm 5h hơn là đông khách lắm luôn.

Những khay nguyên liệu đầy đặn, từ tôm nhỏ, hành phi, thịt băm và không thể thiếu được bánh tráng.

Các nguyên liệu được được bỏ lên bánh tráng, đập thêm một quả trứng cút nữa.

Sau đó được trộn đều lên với nhau rồi đặt lên bếp nướng.

Khi nướng được cho thêm tương ớt, sốt kem nữa.

Gập lại chờ một xíu là có bánh ngon rồi ạ.

Bánh đến tay nóng hổi vừa thổi vừa ăn luôn đấy ạ, mới cầm thôi mà thấy mùi thơm nhè nhẹ luôn rồi.

Vỏ bánh chín vàng ruộm luôn, giòn tan ý.

Bẻ đôi ra thì phần nhân đã chín đều luôn rồi, lại còn thơm mùi hành phi, thịt băm nữa.

Mình thấy phần nhân rất đậm đà, vừa miệng ăn lại thêm vỏ bánh giòn rụm, cắn đến đâu là có tiếng rồm rộp vui tai nữa chứ.

Một món quà vặt vào cuối chiều như thế này đúng là không thể bỏ qua rồi ạ. Mọi người nhớ đến thưởng thức nhé ^^