Đồ ăn chay là một nét ẩm thực khá độc đáo mà bất kì ai cũng đã từng thử. Nhưng nói đến phở chay, thì không phải nơi nào ở Hà Nội cũng bán đâu ạ.

Mình mới phát hiện ra quán này gần đây thôi mà bị hạ gục luôn rồi.

Địa chỉ là 168 Lò Đúc nhé mọi người, đằng trước có một gốc cây cực kì to nên mọi người để ý chút kẻo đi qua mất đó.

Không gian thật sự rất nhỏ rồi, chắc chứa được chưa đến 20 người đâu ạ.

Khi đến mọi người có thể thấy cực kì nhiều đồ chay luôn, từ nem rán,

Đến các nguyện liệu làm phở cũng đều là đồ chay hết.

Trông không hề khác gì so với nguyên liệu phở mặn thông thường đâu nhỉ ^^

Tất cả đều được chế biến cực kì sạch sẽ mà nóng hổi luôn đó.

Phần nước dùng được đun từ củ cải, hoa hồi, hành tây. Mở lên thôi mà thơm phức lên rồi.

Đứng xa mà cũng thấy hương thơm tỏa ra thích mê luôn ấy.

Vậy là chúng ta đã có một bát phở chay đúng nghĩa luôn rồi đó.

Nhìn qua thôi thì ai cũng không thể thấy được sự khác biết so vớ phở thông thường đâu ạ.

Thịt bò chay, giò chay khá đậm vị luôn này, ăn mà mình cứ ngỡ là đồ mặn.

Thêm với nước dùng cực kì thanh đạm mà cũng rất tròn vị, đậm đà. Không thể ngờ là lại có hương vị cuốn hút đến vậy luôn ý ạ.

Mọi người đến sớm nhé vì quán chỉ bán từ sáng đến tầm trưa là hết đồ rồi đó. Cực kì đáng thưởng thức nhé mọi người, một bữa sáng ấm áp, thanh đạm cho mọi người.