Một buổi chiều mưa gió, quyết định “chơi sang” bước vô Ippudo để trải nghiệm thương hiệu mì Ramen nổi tiếng. Quán nằm ngay ngã tư Lê Thánh Tôn - Thái Văn Lung khá dễ tìm 😁 bước vào không gian và dịch vụ đều chuẩn chỉnh như các tiệm Ippudo khác trên thế giới. Mình gọi món dc recommend trên menu, hơi bất ngờ là bạn nhân viên hỏi “anh thích ăn mặn bình thường hay giảm mặn.” Thực ra ăn đúng kiểu ramen như ở Nhật thì sẽ rất mặn, người nước ngoài sẽ rất khó ăn. Mình đi các tiệm Ippudo ở Mỹ và châu Âu đều không hỏi mà “mặc định” độ mặn tuỳ thuộc vào level ăn mặn của địa phương đó. Chắc chỉ có Ippudo Việt Nam mình là có thêm option điều chỉnh độ mặn hỏi luôn khách từ đầu 👏 Cảm nhận chung là mì rất ngon 😋 mình húp sạch cả bát và vẫn thòm thèm. Giá khá chát, xem như một hôm ăn mì ippudo rồi quay lại với 🍜 Hảo Hảo một tuần. Chắc chắn sẽ quay lại 😁😁😁