🛵 Đi dạo tìm đồ ăn tối thì thấy cái bảng Huyết Chưng sáng chói gọi mời, lò mò vào ăn thử vì nghe tên lạ quá chừng. 🍲 Vì chưa biết món này ăn vị sẽ ntn nên 2 đứa chỉ gọi ăn thử 1 phần đầy đủ của quán. 🥢 Nv nhiệt tình và món lên khá nhanh nhé. 👉🏻 Huyết chưng tô đầy đủ: 1 tô này giá 50k phải nói rất nhiều, tô này 1 người ăn thì ko hết nhưng 2 người ăn sẽ thiếu chút nha. 1 tô đi kèm 1 ổ bánh mì ăn kèm. Trong tô có phèo, lưỡi, tim, óc heo, phổi, bao tử, huyết... được cô luộc rất khéo vì mềm, không bị khô, phèo hơi đắng chút nên bạn nào ko thích ăn nhớ dặn cô ko bỏ vào. Húp 1 miếng nước lèo thanh, ngọt rồi gắp 1 miếng tim kẹp thêm miếng gừng xắt mỏng, ôi tôi thề với các ông là nó cuốn kinh khủng, ngồi ăn giữa lúc trời hơi se lạnh nữa phải nói là nó phê chữ ê kéo dài. À huyết ở đây là huyết nước ăn cực kì mềm và ngon, tôi múc ăn liên tục k ngán luôn hiu hiu. Dẫu biết ăn đồ lòng là sẽ béo nhưng dặn lòng càng béo lại càng xinh nên cứ ăn ko ngừng 😢😢😢 bánh mì chấm kèm cũng ngon ko kém vì nướng giòn rụm mà ko hề bị cháy. 👌🏻 Cô bán rất thân thiện ngồi tâm sự đủ điều về món này khi bạn tôi thắc mắc hỏi nguồn gốc. Cô kể món này của người Tiều, ngày xưa là ăn kèm với mỡ hành nhưng bây giờ người ta sợ ăn béo và ngán nên cô ko dùng mỡ hành nữa mà dùng hành tươi, nước dùng được cô nấu với đường phèn nên ngọt thanh ko hề gắt, húp 1 miếng lại muốn húp miếng nữa lần lượt đến hết tô ý. ———————————— 1️⃣ Món ăn 10/10 2️⃣ Giá cả 10/10 3️⃣ Vệ sinh 6/10 4️⃣ Không gian 6/10 5️⃣ Thái độ pv 10/10 ~> Tổng 42/50 rất đáng để măm nhaaaaaaa ———————————— 📍 Huyết Chưng - 122 Phạm Văn Hai, p2, q Tân Bình ⏰ 15h tới hết 💵 50k #thuhanguyen14101996 #review #street_food #quan_tan_binh #huyet_chung