Khi nhắc tới cụm từ Paradise Group bạn nà chuyên về ẩm thực chắc chắn sẽ biết ngay đó là tập đoàn với các brand chuyên về nhà hàng ẩm thực cao cấp và đỉnh cao tại Singapore. Hôm nay mình muốn giới thiệu cho mấy bạn một điểm ăn uống lí tưởng, nổi tiếng với các món dimsum độc đáo, đặc biệt là món Xiao Long Bao trứ danh mà không du khách nào có thể bỏ qua.

PARADISE DYNASTY 

Địa chỉ: Wisma Mall 435 Orchard Road, Singapore 238877

Hoạt động: 10h - 22h

FB: https://www.facebook.com/ParadiseGrp/

Đây là những món tụi mình order ngày hôm đó, đa số các món đều chất lượng: APPETIZER S$2.60, Water Chestnut (Cold)  S$2.80, Barley - Cold S$2.80, Lime Juice Cold S$3.20, Herbal Tea S$3.00, Glutinous Rice Stuffed in S$7.80, Scrambled Egg White with fis S$13.80, Spinach Minced Garlic S$11.80, Stir-fried French Bean S$12.80, Radish Pastry (3 pcs) S$6.80, Mixed Dumpling (8 pcs) S$16.80, Foie Gras Pork Dumpling S$16.80, La Mian w Black Fungus S$12.80, Yang Zhou Fried Rice S$12.80.

Mixed Dumpling (8 pcs)

Bánh bao thượng hải được mix với các màu sắc và mùi vị khác nhau, từ các hương liệu thiên nhiên, bánh này mình gnhĩ ăn lúc nóng là ngon nhất, vì khi đó da bánh dẻo, không bị khô cứng mà phần nhân bên trong lại còn có nước canh cùng thịt bầm khá ngon miệng và thú vị.

Sủi cảo sốt sa tế

Phần sủi cảo sốt bên ngoài là sa tế ớt với hương vị cay nhẹ và thơm mùi sả kết hợp với tỏi và ớt, vì Sủi cảo được nêm nếm vừa vị nên khi ăn mấy bạn không cần thêm nước chấm hay gia vị gì khác đâu.

Scrambled Egg White

Món Trứng được chế biến nhìn khá hấp dẫn, phần lòng đỏ được làm chín tái, nên khi thưởng thức mấy bạn sẽ dùng nó chế đều khắp mặt và ăn thôi.

Foie Gras Pork Dumpling

Vẫn là phần bánh bao thượng hải nhưng vỏ bánh là vị truyền thống, khô có nhiều mà sắc như phần phía trên.

Yang Zhou Fried Rice

Món cơm chiên dương châu tại đây khá chất lượng, hạt cơm mềm dẻo, được chiên kèm với khá nhiều nguyên liệu như tôm, lạp xưởng, trứng ... Gia vị nêm đậm đà.

 Glutinous Rice Stuffed

Món bánh gạo bọc táo đỏ, món này mình thấy khá thú vị, phần bánh gạo bên trong mềm dẻo dai và được áo một lớp nước đường mỏng bên ngaoì ăn vừa thơm vừa ngọt lại dẻo mềm khá hấp dẫn.

Stir-fried French Bean

Đậu que xào với thịt bầm. mình thích kiểu xào này vì không bị chảy nước mà còn khô ráo lại không bị dầu.

Spinach Minced Garlic

Rau cải ngòng xào với tỏi, đi du lịch mà gặp dĩa rau là mừng lắm luôn, mà mình để ý là rau với thịt mũng ngang ngửa giá tiền nhau, chẳng lẻ bên Singapore rau hiếm lắm sao ta?

La Mian w Black Fungus

Mì xào với nấm đen, sợi mì được cắt ngắn khi xào lên ngấm đều vào gia vị và nấm đen kho và ráo.

Canh lẩu tứ xuyên

Phần nước dùng khá đậm đà, mùi thơm đặc trưng, vị cạy nồng nhè nhẹ, bên trong còn có nhiều nguyên liệu cao cấp như nấm đậu hủ cá, và giá đậu nành,...

Đây là món đậu phộng và hạ dẻ kho tương, món này được free nhưng mà cực ngon, đậu bùi và béo ăn đã ghiền thật sự.

Radish Pastry (3 pcs)

Món bánh tráng miệng đặt trưng của nhà hàng, với vỏ bánh giòn xốp bên trong là sợi củ cải trắng bào, có vị mặn ngọt tương đồng khá ngon.

Không gian nhà hàng khá sang trọng, với sức chứa khá nhiều người mặc dù lúc nào cũng full bàn cho nên mấy bạn cứ an tâm không sợ hết chỗ nhé.

Đánh giá: một nhà hàng với các món truyền thống Trung Hoa khá ngon, chất lượng, mà một điều nữa là địa điểm này khá nổi tiếng tại đảo quốc Sư tử luôn đấy nhé. Ngoài thiết kế sang trọng, nhà hàng được trang trí với 2 tông màu chủ đạo là vàng hồng, khá phù hợp với chị e phụ nữ nữ đó nhé.