Mình đã nghe danh tiếng Haidilao từ lâu đến khi mở chi nhánh ở TPHCM thì lập tức lên plan cùng gia đình đi trãi nghiệm. 5 lần 7 lượt toàn full bàn vào cuối tuần, phải xếp hàng rất lâu mà bụng thì đói nên ko kiên nhẫn chờ được nên đã hụt ăn mấy lần Mãi đến hôm qua mình cùng gia đình đến buổi trưa thì bàn vẫn còn (coi như cũng còn duyên^^) Gia đình mình đi 8 người gọi lẫu 4 ngăn (vị truyền thống, cà chua, cải chua và dầu cay) mỗi cái 1 hương vị đặt trưng. cá nhân mình thích vị truyền thống vì mùi rất thơm và vị thanh, cà chua thì vị đậm đà kèm chua nhẹ, dầu cay thì hợp cho các bạn ăn cay dùng vào ngày lạnh sẽ ấm bụng lắm, hoặc ai thích cay nhẹ có thể mix mấy vị kia với xíu dầu cay để có vị cay vừa, vị cải chua thì cá nhân mình thấy bình thường. Đồ nhún lẫu thì ăn bao nhiêu mình order bấy nhiêu, nhà mình gọi bò, chân gà rút xương, lòng bò, đậu hũ cá, cá filet, cải thảo,. tất cả nhún lẫu đều rất vừa miệng Mì kéo nếu muốn order sẽ có cả nhân viên biểu diễn múa mì, cũng zui zui ^^ ngoài ra, nước xí muội, kem, trái cây được dùng free cả Ưng ý nhất là các bạn phục vụ và tiếp đón rất nhiệt tình Điều đặc biệt là nước chấm lẫu đa dạng và vị rất lạ, theo kinh nghiệm thì các bạn nên nhờ nhân viên pha nước chấm cho mình vì các bạn ấy biết cách pha ra chén nước chấm chuẩn hơn là mình tự pha íh. Túm lại là hài lòng, mình sẽ ghé lại để thử thêm món ;)