Hôm nay em giới thiệu với mọi người món hủ tiếu bò viên gia truyền ở đường Vĩnh Viễn ạ. Quán này em biết từ lâu đời rồi, 1 tô thập cẩm 60k đầy đủ lưỡi, khăn lông, bao tử, bò viên ... Nấu theo công thức người Hoa nên ngon nè, nước lèo thơm mùi bò, nhưng đặc biệt nhất vẫn là bò viên. Bò viên làm tại nhà nên viên to, cắn ngập răng toàn bò nên rất thơm với ko bị bột. ( nên thử ) Hủ tiếu ở đây là hủ tiếu cọng mềm giống sợi phở í. Quán có bán nước mía dừa, mía tắc rau má đầy đủ luôn. Mỗi 1 tô bưng ra chủ quán sẽ kèm theo 1 chán tương chấm riêng của quán, để chấm bò viên với nội tạng bò khá ok. Hành cũng bỏ riêng ra chén cho khách ăn thì bò vô tô nên mấy bạn k ăn đc hành lỡ có quên dặn nhân viên cũng yên tâm hihi Ngày mưa lạnh lạnh ăn 1 tô ấm lòng lắm, ngày nóng thì thôi ... không gian quán nóng lắm 😭