Chắc không cần nói các bạn cũng biết được lợi ích to lớn từ cá phải không ạ. Cá rất giàu vitamin A, omega 3, giúp giảm nồng độ cholesterol..... bởi vậy nên việc thường xuyên ăn cá sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Ngày hôm nay mình có dịp qua nhà hàng Ngư Quán, nghe nói cá ở đây đều là cá sông tự nhiên và được chế biến đặc biệt và giàu bản sắc dân tộc đấy ạ.

Ngư Quán - Đặc Sản Cá Sông

Địa chỉ: 2 Lô 2 Tổ 12 KĐT Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 024 3792 5356

Website: www.nguquan.com

Facebook: https://www.facebook.com/nguquan.vn/?epa=SEARCH_BOX

Ấn tượng đầu tiên đó là phía bên ngoài quán, dù sáng hay tối đều trông rất bắt mắt.

Bên trong trang trí ấn tượng, đặc biệt có cả bể cá bên dưới xinh xắn lắm luôn.

Không gian quán sang trọng và hướng thẳng ra công viên cầu giấy cảm giác rất yên bình.

Cá ở đây bán theo kg và free công chế biến các món tùy khách hàng lựa chọn, và hôm đó tụi mình ăn cá Chinh, bắt tươi sống từ trong bể cá ra luôn.

Một con cá khi được chế biến thành món sẽ không bỏ đi bất cứ một bộ phận nào cả.

Nướng giềng mẻ

Phần thân cá có thịt ngon nhất có thể đem đi nướng giềng mẻ thơm nức mũi.

Cuốn kèm với các loại rau củ ăn ngon cực kì luôn.

Cá hấp hỏa rượu sơn

Món này hay lắm có thể chế biến tại bàn nếu khách hàng yêu cầu đây ạ. Cá được đổ vào nồi gang được để đá đã làm nóng sẵn sau đó hấp chín bằng rượu nên hương vị khá lôi cuốn.

Tuy nhiên là sẽ có rất nhiều khói bay ra, nên các bạn lưu ý trước nhé.

Hấp tầm 3-4p là cá đủ chín có thể ăn được ngay luôn trong nồi.

Chấm chút nước mắm thần thánh này nữa thì ngon xuất sắc.

Còn đây là một món chay cũng chế biến tại bàn và khói còn nhiều hơn đấy ạ.

Salat Ngư Quán

Phần thịt cá được lọc ra có thể được chế biến thành món salat cá siêu hấp dẫn đây nè.

Tuy là salat nhưng thịt 99% là thịt cá chứ không độn thêm quá nhiều rau củ, ngoài chút hành tím để gợi lên mùi thơm của món thôi.

Thịt cá thái vừa miếng, trộn đều với nước sốt đặc biệt của quán, trông màu rực rỡ có vẻ cây nhưng vị rất vừa miệng, già trẻ lớn bé ai cũng có thể ăn được.

Lòng cá xào dưa

Đến lòng cá quán cũng không hề vứt đi mà được chế biến thành món lòng xào dưa lạ miệng này nữa.

Lòng cá được làm sạch sẽ cực kì, không còn mùi hôi vốn có đâu ạ, khi được chế biến lên mùi vị  bắt miệng lắm.

Cá om chuối đậu

Phần xương và đầu cá còn dư có thể đem om chuối đậu ăn bao phê bao no đó nha.

Ngoài ra ở đây còn một vài món ăn kèm nữa đấy ạ.

Cá bống suối rang muối

Giò tai

Mầm đá luộc

Cháo cá đậu xanh

Theo bản thân mình thấy những món ăn kèm thêm ngoài rất đầy đặn và đều hợp với khẩu vị của mình.

Mình nghĩ nhà hàng Ngư Quán này là một nơi lí tưởng đến thưởng thức các món cá sống tươi ngon, sạch sẽ đấy ạ. Mà đặc biệt tuy là nhà hàng mức giá nào cũng có, tuy nhiên tính trung bình ra cũng chỉ 180k-250k/1 người thôi ạ.

Vậy tội gì mà không ăn cá vừa sạch sẽ, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe của bản thân và gia đình nữa chứ. Nếu có thời gian các bạn qua đây thử xem sao nhé ^^ Chúc các bạn ngon miệng!!!