Tuần rồi nhỏ bạn rủ qua nhà chơi ở chung cư Ngô Gia Tự, giới thiệu mình quán CHÁO BỤI (thâm niên hơn 40 năm)- quán ruột của nó ăn từ khi còn học cấp 3. Quán nằm núp bóng trong 1 sạp nhỏ-giống mấy sạp trong chợ nhưng không bao giờ mình thấy ngớt khách.  

Cái mê hoặc mình nhất ở đây là DA HEO CUỘN thành từng cuốn, xếp chồng lên nhau

Phần bên trong luộc vừa chín tới nên vẫn còn giữ được độ dai dẻo sừng sực

Một mâm topping siêu to khổng lồ tá lả các loại topping : phèo, gan, tim, da heo, sườn cây, da heo cuộn.

Nồi cháo size khủng - luôn được giữ ấm cũng đủ biết món này đắt khách như thế nào rồi hen ^^

Mình và nhỏ bạn order liền tay 2 tô thập cẩm giá 40k/tô + 1 dĩa cháo quẩy+ 1 dĩa da heo cuộn thêm . Đang lúc trưa bụng đánh trống nên miệng thèm thuồng không ngớt

Cháo mềm mịn sáng vừa đủ, thêm chút gừng chút tiêu như cô chủ gợi ý chu choa tô cháo thơm nức mũi.

DA HEO CUỘN đặc sắc thực sự mọi người ui :)). Vừa dẻo vừa sực sực lại hông có mùi, chân ái là đây ^^

Chấm thêm chút nước mắm ớt chanh là đúng bài quá luôn còn gì.

Nhỏ bạn hối mình đi ăn sớm để thưởng thức đặc sản thứ 2 là sườn cây. Cây sườn bự chà bá hầm mềm ngọt thịt, đích thị là siêu phẩm cả nhà ơi !!

Quán CHÁO BỤI Đặng Thanh Mai mở cửa từ 13h-tầm 17h là hết sạch sành sanh rồi .

Bạn nào là đạo cháo lòng có thể ghi lại địa chỉ để set kèo đi ăn nha. Mình đi ăn toàn gọi thêm topping ăn 1 lần cho nó đã chữ a kéo dài :))