Hơn 20 năm lừng lẫy GÁNH BÁNH MÌ THỊT NƯỚNG vẫn trụ vững giữa Sài Gòn
Chắc hẳn rất nhiều người dân quận 3 đã biết đến gánh bánh mì thịt nướng đầu hẻm 51 Cao Thắng thơm ngon nức tiếng cả 1 vùng. Cũng lâu lắm rồi mình mới có dịp đi ngang qua khu này và không quên ghé vào thưởng thức hương vị độc đáo của ổ bánh mì thịt nướng nơi đây.


Nằm trước hẻm 51 Cao Thắng, Q3, TPHCM, cứ tầm hơn 2h chiều, mọi người sẽ bị hấp dẫn bởi mùi thơm thịt nướng xèo xèo trên bếp than hồng. Gánh bánh mì nhỏ xíu, đơn giản mà thu hút bao người dân Sài Gòn từ khắp nơi đến thưởng thức.



Thịt nướng ở đây không phải là thịt nguyên miếng thái mỏng rồi ướp nướng mà là ít thịt nạc, kèm gân được băm nhuyễn, trộn chung với sả, ớt, tỏi, hành... rồi ép thành miếng mới đem nướng.

Những món ăn kèm hấp dẫn của bánh mì thịt nướng: đồ chua, dưa leo, ngò; ớt nằm.. Rau phải nói là rất tươi và sạch.



1 ổ chỉ 15k mà có đến 8,9 miếng thịt nướng. Ăn 1 ổ bao no cả buổi chiều.



Thịt mới nướng lên, ăn giòn giòn sựt sựt, có vị ngọt ngọt, mặn mặn, thơm thơm mùi sả cây, mùi hành tỏi. Nước sốt trong bánh mì rất độc đáo: chút ngọt, chút mặn, hơi cay cay góp phần tăng cho hương vị ổ bánh mì.
Mình ăn 1 ổ, mua thêm về 4 ổ cho bạn bè thưởng thức, ai nấy đều khen ngon.
Chắc chắn sẽ quay lại.


