Hơn 20 năm làm nghề cô Thuyết tào phớ đồng hành cùng bao thể hệ học sinh tới khi trưởng thành
Nét đẹp của những người yêu Hà Nội không thể không nhắc đến là những gánh hàng rong, là những hàng quán vỉa hè. Quán tào phớ của cô Thuyết cũng vậy, cô bán vỉa hè thôi nhưng cũng đã bán tào phớ từ năm 96 rồi, từ hồi 1 bát tào phớ chỉ có giá 500 đồng cho tới bây giờ cô cũng chỉ lấy 8k một bát có đầy đủ cả thạch và trân châu.
〰️Nếu đã từng ăn tào phớ của cô sẽ thấy quý mến cô ngay từ khi bạn mới bước tới gần quầy đồ. Cô rất nhiệt tình hỏi bạn ăn gì, ngồi đi. Quán của cô khá đông, đủ từ các bạn học sinh đến tầm lứa lớn hơn 1 chút đi làm rồi, và có cả các cô các chú lẫn các bé nhỏ nhỏ nữa. Quán của cô do đông và vỉa hè nhỏ nên không ngồi lâu được, nhưng thời gian ăn 1 bát tào phớ cũng đủ để hỏi han trò chuyện với cô. Cô Thuyết 60 tuổi rồi nhưng mà vẫn nhanh nhẹn và niềm nở lắm. Cô làm phớ cho khách cứ thoăn thoắt ấy.
〰️Một bát tào phớ của cô chỉ có 8k mà đầy đặn, mình cũng không hiểu cô lãi được nhiều không. Một bát có phớ thơm mềm, mướt, thạch đen và trân chân cô cho cũng khá nhiều, cô có cho thêm cả dừa tươi nữa. Không phải hàng tào phớ nào cũng giống nhau, tào phớ của cô thuyết là có nước đường và cả sữa đậu ăn cùng nữa nên là bát tào phớ không chỉ ngọt của đường mà còn thơm mùi sữa đậu nữa. Hôm nào mà cô mua được hoa nhài thì phần nước đường lại thoang thoảng hương hoa nhài nữa, thích lắm. 👌👌👌👌
Cô kể trước cô bán ở Cầu Giấy các bạn học sinh ở đó ăn suốt tới khi cô chuyển về Đào Tấn, tít trong ngõ sâu, các bạn ấy vẫn tới tìm ăn. Ở đây cô cũng hay bán cho các bạn học sinh ở quanh khu này nữa. Các bạn thử đến ăn và cảm nhận xem, biết đâu lại trở thành khách ruột của cô thì sao. ^^
_____
📍 Tào phớ cô Thuyết - Ngõ 9 Đào Tấn đi thẳng vào bên tay trái / Ngõ 83 Đào Tấn đi vào hết ngõ rẽ trái tầm 10m
🕰 14h - 21h30
💰 Bát đầy đủ 8k, bát nhiều 10k (là nhiều lắm luôn)
người yêu thích


