Hết hồn TÔ SÚP CÀNG CUA KHỔNG LỒ với giá phát hoảng ở Sài Gòn
Súp cua thì nhiều chỗ bán chứ súp càng cua khổng lồ thì duy nhất quán này có thôi nghen. Dạo gần đây xôn xao tranh luận về vấn đề ăn cua 300k, mình thấy cua là 1 món hơi 'sang chảnh' 1 tí nên giá khá cao nhưng bạn nào có điều kiện muốn thử 1 lần thì cứ thử thôi ngại gì.
Quán nằm khá xa trung tâm, đường dễ đi nhất là các bạn đi đường Độc Lập tới số 145 có con đường lớn rẽ vào đi tầm 200m nhìn bên trái sẽ thấy quán. Bán cả ngày từ 8h đến khuya nên lúc nào cũng ăn được nè :D
Quán có nhiều món khá lạ, nhưng vẫn bán tập trung nhiều về cua. Bạn nào có điều kiện thì phải thử Soup càng cua nhất phẩm 390k 1 thố
Sở dĩ giá quá cao như vậy vì cái càng khổng lồ là nhân vật chính đấy
Bạn thích ăn cua nhưng ngại dơ tay, ngại lột vỏ? Thì càng cua khổng lồ này có thể giải quyết tất cả mọi vấn đề. Thịt của cả 1 con cua được quán tách ra xong nhồi vào càng nên càng mới to khủng như vậy đó. Cái càng này được nhồi từ thịt con cua từ 1.1kg, các giai đoạn tách thịt và nhồi cũng đủ công phu như thế nào rồi hen
Tách ra để thấy độ dày của càng nè, toàn thịt ko là thịt nha bao chất lượng luôn, ăn cũng đáng cắn 1 cái ngập răng luôn
Quán còn có mắm thái để chấm cùng, mắm đậm đà chua cay chấm bắt vị lắm
Đừng lo quán cũng có các size súp khác nhưng chất lượng ko kém
Súp cua mắm thái 40k
Súp ko đựng trong chén, tô mà được đựng trong thố to đủ thấy độ nhiều như thế nào rồi
Súp nấu đặc sệt, có bắp, nấm hương nên ngọt thanh lắm. Vị khá giống với món súp khai vị trong nhà hàng tiệc cưới luôn :D
Thịt càng cua cũng nhiều nữa, có thêm trứng bắc thảo, trứng cút.
Miến bắp cua 90k/ thố
Bên trên đầy ắp các càng cua
Phần miếng cũng rất nhiều, miến được xào với tương vừa miệng cùng các loại rau củ ớt chuông thơm thơm
Bắp cua thì hơi nhạt nên chấm cùng mắm thái thì ngon
Menu quán. Quán còn có xôi mực nghe lạ ghê nhưng lần sau mình sẽ thử tiếp.